Грейпфрутовый напиток

На 6 порций: 60 грамм свежей мяты 2 части сахарного сиропа 475 миллилитров грейпфрутового сока 4 части лимонного сока около 30 кубиков льда газированная минеральная вода веточки мяты для украшения

Это удивительно-освежающий прохладительный напиток, идеален для семейного барбекю. Сделайте его как минимум за два часа до подачи на стол, чтобы мятный сироп достаточно настоялся.
1. разомните листья мяты и положите в маленькую миску. добавьте сахарный сироп и перемешайте. Отставить как минимум на 2 часа, перемешивая мяту ложкой время от времени.
2. процедите сироп в кувшин и добавьте грейпфрутовый и лимонный сок. накройте пленкой и поставьте в холодильник как минимум на 2 часа до надобности.
3. подавайте: наполните шесть бокалов льдом. разлейте коктейль по бокалам и залейте минеральной водой. украсьте свежей мятой.
ВАРИАНТ
Ярко-зеленый напиток: (на 1 порцию). положите 4-6 кубиков льда в шейкер. влейте 3 часть ананасового сока, 2 части сока лайма и 1 часть сиропа с перечной мятой. Встряхивать до образования пены. Наполовину наполните охлажденный бокал льдом и перелейте сверху коктейль. залейте имбирным элем и украсьте кусочком огурца и лайма.