На 25 штук 500 грамм качественного ванильного мороженого 150 грамм темного шоколада (75 % какао бобов), поломанного на кусочки 150 грамм белого шоколада, поломанного на кусочки 150 грамм молочного шоколада, поломанного на кусочки 2 ст л несоленых фисташек, порезанных 2 ст л поджаренного фундука, порезанного
Также понадобится 2 противня, пластиковая коробка с низкими бортиками с крышкой и 2.5 см круглая ложка для дыни, 30 деревянных зубочисток, силиконовая бумага

1/2 ст сахара
1/4 ст маргарина
1/2 ст негустого кукурузного сиропа
1/2 ч л соли
пищевой краситель на ваш выбор
8-10 ст готового попкорна (каленого)

На 4 порции:
250 грамм готового песочного теста
3 ст л сливочного масла
75 грамм бекона, мелко порезанного
700 грамм репчатого лука, порезанного тонко
2 яйца, взбейте
50 грамм пармезана, тертого
1 ч л шалфея
соль и перец

1 ст чернослива, 1 ст кураги, 1 ст изюма, орехи, кефир 1 ст, 1 1/4 ст муки, ванилин

200 грамм майонеза, 200 грамм сметаны, 2 яйца, 2-2,5 стакана муки, соль, разрыхлитель(можно соду погашенную в майонезе), 1 банка консервов (лучше в томатном соусе, даже килька в томате великолепна!)

175 грамм размягченного
масла и немного для смазки,
6 больших яичных желтков,
3 ст ложки молока,
175 грамм кукурузной муки,
8 больших яичных белков,
200 грамм сахарной пудры,
2-3 ст ложки лимонного сока.

Для украшения

27 шариков мимозы,
кусочек дягеля,
1 ч ложка сахара.

125 грамм масла
100 грамм сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
1 яйцо,
1 желток,
2 капли лимонного масла.
250 грамм муки смешайте с 9 грамм (3 чайных ложки) пищевого разрыхрытеля, месите до мягкости, постепенно подмешать мукой.
1 белок
1 чайной ложкой сахара,
50 грамм цукатов из лимонных корок
70 грамм коринки
50 грамм очищенного, нарубленного миндаля

На 20 порций:
100 грамм сливочного масла, 30 грамм рафинированного растительного масла, 175 грамм муки, 1/4 чайные ложкисоли, 750 грамм яблок, сок 1 литров имона, жир для формы, пять столовых ложек яблочного желе, две столовых ложки сахарной пудры.

3 литров воды или бульона,
4-5 картошек,
1 средняя морковь,
3-4 столовых ложки риса (лучше жаренного, он таким продаётся),
3 яйца,
сметана,
1 литров уковица,
большой пучок щавля и по пучку петрушки и укропа.

На 4 порции: 50 грамм гуся или утки копченой, 70 грамм гороха лущеного, 10 грамм муки, 10 грамм жира, 40 грамм лука репчатого, 30 грамм гренок, зелень.