600 грамм филе куриной грудки,
100 грамм сливочного масла,
500 грамм шампиньонов,
40 грамм муки,
500 миллилитров молока,
1 кубик мясного бульона,
мускатный орех,
панировочные сухари и перец.
1 большая луковица (обычный репчатый) 1 большая долька чеснока 2 помидора приправы хмели-сунели и вегета сахар петрушка 1 банка консервированной красной фасоли (НЕ в соусе чили или мексиканском) .
На 6 порций:
175 грамм орцо (макаронные изделия в форме риса)
две столовых ложки свежего лимонного сока
две столовых ложки оливкового масла
1/2 ч ложки соли
1/2 ч. ложки молотого черного перца
40 грамм оливок Каламата без косточек, нарубить
15 грамм свежей петрушки, нарубить
1 большой спелый помидор, нарезайте кубиками
75 грамм брынзы
На 6 порций:
250 грамм помидоров черри, порезанных пополам
4 ст л оливкового масла
3 зубчика чеснока, мелко порезанных
2 красной луковицы, мелко порезанных
2 ч л порезанного розмарина
2 банки х 400 грамм консервированной белой фасоли каннеллини, слейте и промойте
5 ч л бальзамического уксуса
50 грамм стружек пармезана
листья салата радиччио или рокет
салат рукола,
помидоры,
моцарелла,
кедровые орешки,
оливковое масло с трюфельным ароматом,
бальзамико,
мед,
сухие специи орегано и базилик,
соль.
200 грамм маленьких свежих шампиньонов
20 грамм сливочного масла
сок и цедра половины лимона
2 больших круглых булочки
50 миллилитров сливок
соль
свежемолотый черный перец
зелень петрушки
сосиски - 500 грамм
макароны (отварные) - 250 грамм
плавленый сыр - 240 грамм
молоко - 1/4 стакана;
лук (сушеный) - две чайных ложки
горчица готовая - две чайных ложки
2 литров итра воды, 1 стакан гороха, 2 копченые голени курицы, 100 грамм вареной колбасы, 100 грамм копченой колбасы, 1 средняя морковка, одна столовая ложка растительного масла, 5 небольших клубней картошки
Масло растительное - 100 грамм уксус 3%-ный - 100 грамм зелень петрушки или укропа - 30 грамм сахар - 20 грамм соль и черный молотый перец по вкусу.
На 300 миллилитров 75 миллилитров оливкового масла 40 грамм свеженатертого сыра пармезан 60 миллилитров свежего лимонного сока 60 грамм майонеза одна чайная ложка анчоусовой пасты 1/2 ч. ложки перца грубого помола 1 маленький зубчик чеснока, мелко порубленного