700 грамм говядины 150 грамм копченой грудинки 100 грамм репчатого лука 60 грамм масла 60 грамм томата 150 грамм спассерованных грибов 40 грамм вина мука, соль, специи

куриные грудки - три штуки
грецкие орехи - 40 грамм
сливки 33% жирности - 100 грамм
бульонный кубик - одна штука

На 2 порции: говядина 300 грамм лук 200 грамм грибы 30 грамм жир 30 грамм сухое красное вино 100 миллилитров перец, соль по вкусу.

600 грамм филе куриной грудки,
100 грамм сливочного масла,
500 грамм шампиньонов,
40 грамм муки,
500 миллилитров молока,
1 кубик мясного бульона,
мускатный орех,
панировочные сухари и перец.

1 большая луковица (обычный репчатый) 1 большая долька чеснока 2 помидора приправы хмели-сунели и вегета сахар петрушка 1 банка консервированной красной фасоли (НЕ в соусе чили или мексиканском) .

На 6 порций:
175 грамм орцо (макаронные изделия в форме риса)
две столовых ложки свежего лимонного сока
две столовых ложки оливкового масла
1/2 ч ложки соли
1/2 ч. ложки молотого черного перца
40 грамм оливок Каламата без косточек, нарубить
15 грамм свежей петрушки, нарубить
1 большой спелый помидор, нарезайте кубиками
75 грамм брынзы

На 6 порций:
250 грамм помидоров черри, порезанных пополам
4 ст л оливкового масла
3 зубчика чеснока, мелко порезанных
2 красной луковицы, мелко порезанных
2 ч л порезанного розмарина
2 банки х 400 грамм консервированной белой фасоли каннеллини, слейте и промойте
5 ч л бальзамического уксуса
50 грамм стружек пармезана
листья салата радиччио или рокет

салат рукола,
помидоры,
моцарелла,
кедровые орешки,
оливковое масло с трюфельным ароматом,
бальзамико,
мед,
сухие специи орегано и базилик,
соль.

200 грамм маленьких свежих шампиньонов
20 грамм сливочного масла
сок и цедра половины лимона
2 больших круглых булочки
50 миллилитров сливок
соль
свежемолотый черный перец
зелень петрушки

сосиски - 500 грамм
макароны (отварные) - 250 грамм
плавленый сыр - 240 грамм
молоко - 1/4 стакана;
лук (сушеный) - две чайных ложки
горчица готовая - две чайных ложки