Плитка шоколада, желатин 13 грамм вода 3/4 стакана, сливки 3 стакана, сахар 60 грамм ваниль по вкусу.

Геркулес - 2 стакана
сахар - 1 стакан
яйца - две штуки
маргарин - 100 грамм
ванильный сахар
соль
гашеная сода или пекарский порошок
взбитые сливки.

1 литров итр молока, пачка маргарина, 3-4 яйца, пачка сухих дрожжей, 1,5 - 2 килограмм. муки, соль, сахар.

Для коржей:
6 яиц
180 грамм сахара
50 грамм рубленых кедровых орешков
120 грамм муки
80 грамм крахмала
1 чайн. ложка разрыхлителя

Для начинки и украшения:
4 грамм желатина
500 грамм сыра рикотта
1 чайн. ложка лимонного сока
60 грамм сахара
500 грамм клубники
50 грамм марципановой массы
красный пищевой краситель

300 грамм творога, 300 грамм маргарина сливочного, 1/3 чайные ложкисоды, 1/4 чайные ложкисоли, три стакана муки, 2 белка, две столовых ложки сахара, ванилин.

На 13 литров епешек: 240 грамм непросеянной муки 1 1/2 ч. ложки разрыхлителя 1/2 ч. ложки питьевой соды 1/2 ч. ложки соли 60 грамм сливочного масла или маргарина 175 миллилитров пахты или кислого молока

Тесто:
375 грамм Муки;
1 пакетик сухих дрожжей;
125 миллилитров молока;
1 яйцо (2 если маленькие);
100 грамм Сливочного масла;
70 грамм Сахарного песка;

Начинка:
1 килограмм слив;
100 грамм Сахарного песка;
три столовых ложки наливки "Запеканка" (можно коньяк или ром);
три столовых ложки крахмала;
3-4 столовых ложки холодной воды;
50 грамм Рубленного миндального или грецкого ореха.

1 пачка маpгаpина
4 стакана муки
3 яйца
1 стакан сахаpа,
одна чайная ложка соды, гашеной
1 банка майонеза
~ 800 грамм - 1 литров полужидкого ваpенья.

Тесто: 3 яйца, 2/3 ст сахара, 2 ст л муки, 1/3 ст крахмала, 1 ч л пекарского порошка, 1 ч л корицы, 1/2 ч л гвоздики,
для крема: 100 грамм масла, 1 ст сахарной пудры, 1 яичный желток, 5 ст л измельченных цукатов.

На 12 порций: ром 500 миллилитров красное вино 750 миллилитров белое сухое вино 75 миллилитров крепкий чайный настой 500 миллилитров сахар 300 грамм лимон две штуки