|
1 литров итр молока, пачка маргарина, 3-4 яйца, пачка сухих дрожжей, 1,5 - 2 килограмм. муки, соль, сахар.
|
|
Для коржей:
6 яиц
180 грамм сахара
50 грамм рубленых кедровых орешков
120 грамм муки
80 грамм крахмала
1 чайн. ложка разрыхлителя
Для начинки и украшения:
4 грамм желатина
500 грамм сыра рикотта
1 чайн. ложка лимонного сока
60 грамм сахара
500 грамм клубники
50 грамм марципановой массы
красный пищевой краситель
|
|
300 грамм творога, 300 грамм маргарина сливочного, 1/3 чайные ложкисоды, 1/4 чайные ложкисоли, три стакана муки, 2 белка, две столовых ложки сахара, ванилин.
|
|
На 13 литров епешек: 240 грамм непросеянной муки 1 1/2 ч. ложки разрыхлителя 1/2 ч. ложки питьевой соды 1/2 ч. ложки соли 60 грамм сливочного масла или маргарина 175 миллилитров пахты или кислого молока
|
|
Тесто:
375 грамм Муки;
1 пакетик сухих дрожжей;
125 миллилитров молока;
1 яйцо (2 если маленькие);
100 грамм Сливочного масла;
70 грамм Сахарного песка;
Начинка:
1 килограмм слив;
100 грамм Сахарного песка;
три столовых ложки наливки "Запеканка" (можно коньяк или ром);
три столовых ложки крахмала;
3-4 столовых ложки холодной воды;
50 грамм Рубленного миндального или грецкого ореха.
|
|
1 пачка маpгаpина
4 стакана муки
3 яйца
1 стакан сахаpа,
одна чайная ложка соды, гашеной
1 банка майонеза
~ 800 грамм - 1 литров полужидкого ваpенья.
|
|
Тесто: 3 яйца, 2/3 ст сахара, 2 ст л муки, 1/3 ст крахмала, 1 ч л пекарского порошка, 1 ч л корицы, 1/2 ч л гвоздики,
для крема: 100 грамм масла, 1 ст сахарной пудры, 1 яичный желток, 5 ст л измельченных цукатов.
|
|
На 12 порций: ром 500 миллилитров красное вино 750 миллилитров белое сухое вино 75 миллилитров крепкий чайный настой 500 миллилитров сахар 300 грамм лимон две штуки
|
|
На 1 порцию:
4-6 кубиков льда
2 части белой текилы
1 часть ликера Тиа Мария
спиралька лимонной цедры
|
|
На 4 порции:
1 литров куриного или овощного бульона
по 350 грамм соцветий цветной капусты, нашинкованного лука-порея и порезанного картофеля
1/2 целого свежего мускатного ореха, тертого
300 миллилитров молока
1 ст л английской горчицы
140 грамм сыра Чеддер, тертого на мелкой терке, плюс дополнительно для украшения
150 грамм копченого готового бекона, порезанного брусочками
|
