|
На 4 порции пиццы: 400 грамм муки, соль, 20 грамм свежих дрожжей, 2 столовые ложки подсолнечного масла, 1 банка протертых томатов, черный молотый перец, сушеная душица, 200 грамм окорока индейки, 300 грамм тертого сыра гауда, 4 яйца, листики шалфея
|
|
4 яичных белка 130 грамм сахара щепотка соли 120 грамм муки 30 грамм рисовой муки (я за неимением заменила крахмалом) 50 фисташек 100 грамм грецких орехов 100 грамм миндаля 60 засахаренные кусочки имбиря (я заменила вяленной клюквой)
|
|
На 4 порции: 220 грамм козьего сыра 125 грамм спелых вишен 1 ст л красносмородинового желе 1 ч л лимонного сока 50 грамм сливочного масла 4 литров иста теста фило
|
|
(6 порций)
500 миллилитров рома,
100 миллилитров коньяка,
50 миллилитров сахарного сиропа,
500 миллилитров кофейного настоя,
лимон.
|
|
650 грамм кваса, 100 грамм вареного очищенного картофеля, 40 грамм вареной очищенной моркови, 60 грамм зеленого лука, 40 грамм редиса, 130 грамм свежих огурцов, горчица, сметана.
|
|
2 литров уковицы
200 грамм копченого бекона
две столовых ложки растительного масла
2 банки консервированной белой фасоли
300 миллилитров кетчупа
400 грамм сметаны
0,5 литров красного вина
одна столовая ложка гранулированного бульона
лавровый лист
соль, перец по вкусу
по одна чайная ложка сушеного тимьяна и майорана
4 копченые шпикачки
|
|
На 1 килограмм шпината- один стакан ложку муки,
1,25 стакана молока (для молочного соуса) и 1-2 столовых ложки масла.
|
|
Картофель 200 грамм молоко 20 грамм масло сливочное или маргарин сливочный 20 грамм яйца 0,5 штук г, мука 10 грамм сухари 5 грамм фарш 50 грамм соус 50 грамм
|
|
750 грамм вареного картофеля 100 грамм лука-порея 250 грамм шницеля из телятины две столовых ложки сливочного масла одна чайная ложка соли щепотка белого перца одна чайная ложка сухого майорана 1/2 стакана молока 1/2 стакана мясного бульона Энергетическая ценность одной порции 1300 кдж/ 310 ккал
|
|
На 4 порции: 400 грамм длинной лапши лингвине оливковое масло 1 литров уковица, мелко порезанная 2 зубчика чеснока, раздавленные 250 грамм помидорчиков черри, порезанных пополам 100 грамм черных оливок, без косточек 100 миллилитров сухого белого вина 50 грамм петрушки, порезанной 120 грамм стружек пармезана
|
