|
На шесть штук 900 грамм измельченной говядины 1 чашка нарезанных маринованных огурцов 3 небольших нарезанных скаллиона (лука-пера) По вкусу соль Немного кетчупа
|
|
100 грамм ветчины 50 грамм сыра зубчик чеснока 2 столовые ложки майонеза яйцо
|
|
700-800 грамм рыбы (филе) 150 грамм риса 1 1/2 столовых ложки муки 1 1/2 столовых ложки сливочного масла 2 яйца одна столовая ложка масла для риса соль
|
|
1 большой фрукт манго 1 средний ананас 1 папайя 2 киви 24 палочки для коктейля (или деревянные зубочистки) для соуса: 45 миллилитров сока лайма 9 ст л кленового сиропа 1/2 ст л корицы
|
|
Порция на 30 штук:
одна столовая ложка мелко нарезанной засахаренной вишни (glace cherries)
По 1/4 чашки мелко нарезанных засахаренных ананасов и абрикосов
одна столовая ложка бренди
150 грамм порезанного белого шоколада
15 грамм сл.масла
1/4 чашки густых сливок
3/4 чашки кокосовой стружки
3/4 чашки мелко нарезанных фисташек
60 грамм порезанного черного шоколада
|
|
3 груши, 2 яйца, 1/ 4 литров молока, 15 грамм масла, 60 грамм сахара, 40 грамм муки, щепотка корицы, щепотка соли
|
|
Около 60 штук
По 50 грамм апельсиновых и лимонных цукатов, 225 грамм мелкого сахара, 3 яйца, 1 пакетик лимонного ароматизатора, одна чайная ложка с верхом молотого кардамона, одна чайная ложка без верха корицы, 2 50 грамм муки, три чайных ложкибез верха разрыхлителя для теста, жир и мука для смазывания и посыпания противня и деревянной доски, 75 грамм темного кувертюра.
|
|
На 4 порции: 200 миллилитров молока или сливок, 300 грамм малины, 50 грамм сахара, 500 грамм воды.
|
|
На 1 банку вместимостью 1 литров итров :
1 килограмм груш (самых твердых и маленьких)
350 грамм коричневого сахара
275 миллилитров белого винного укусуса
275 миллилитров яблочного уксуса
палочка корицы, разломанная на 3 части
1/ 2 литров имона, порезанного на тонкие кружочки
1/2 ч л целой гвоздики
1/2 ч л ягод можжевельника
1 десертная ложка горошков разного перца
Также вам понадобится простерлизованная банка вместимостью 1 литров итров (см ниже)
|
|
На 4 порции: хлеб пшеничный - 200 грамм лук репчатый - 200 грамм молоко - 250 грамм сметана - 250 грамм масло сливочное - 40 грамм мука пшеничная - 100 грамм сыр тертый - 100 грамм яичные желтки - две штуки мясной или куриный бульон - 1 литров , соль по вкусу.
|
