Коктейль с малиной

На 4 порции: 200 миллилитров молока или сливок, 300 грамм малины, 50 грамм сахара, 500 грамм воды.

В эмалированную или стеклянную посуду положите подготовленную малину и хорошо разомните. влейте кипяченую воду, тщательно размешайте и дайте постоять 15-20 мин, затем процедите. В настой добавьте сахар, размешайте, влейте молоко или сливки. подавайте охлажденным.