|
На 4 порции: 1 ст л оливкового масла 250 грамм лука-шалот, очищенного 350 грамм куриных грудок без кожи и костей, порезанных кубиками 225 грамм колбасы чоризо, порезанной кусочками 2 ст л острой паприки 675 грамм тыквы, очищенной и порезанной на кусочки 2 красных перца, порезанных пополам, очищенных от семян и порезанных на кусочки 200 миллилитров томатной пассаты (протертые помидоры) 300 миллилитров куриного бульона маленький пучок тимьяна
|
|
Получается 4 порции горячих закусок или 2 порции основного блюда:
1 небольшой лимон
две столовых ложки нарезанной петрушки
две столовых ложки консервированных каперсов
4 живых полинявших краба, примерно по 175 грамм каждый
40 грамм сливочного масла
четыре столовых ложки муки
1/4 ч ложки молотого черного перца
40 грамм шалота, очень мелко нарезанного
|
|
На 4 порции: 575 грамм мелкого картофеля 3 ст л оливкового масла 250 грамм некопченого бекона, мелко порезанного 250 грамм маленьких шампиньонов, порезанных пополам 2 красные луковицы, очищенные и мелко порезанные 15 грамм сливочного масла 170 грамм маленьких помидорчиков соль, черный молотый перец, петрушка
|
|
свекла вареная среднего размера 4-5 штук
чернослив 100 грамм
размельченный грецкий орех 50 грамм
чеснок 2 зубчика
семена половины спелого граната
столовая ложка сахара
столовая ложка майонеза
сметана 2 столовых ложки
соль на кончике столовой ложки
|
|
1 банка резаных шампиньонов
1 литров уковица
1 упаковка крабовых палочек ( 200-250 грамм
|
|
банка белой фасоли в томатном соусе (можно в подсоленной воде),
куриная грудка,
небольшая луковица,
маринованный огурчик (если маленький, то 2-а),
немного (стол. лож. ) майонеза
|
|
Картофель - 200 грамм огурцы и помидоры - 200 грамм вареная рыба - 200 грамм горошек и бобы - 100 грамм зеленый салат - 50 грамм майонез - 200 грамм специи.
|
|
250 грамм творога (2% жирности)
4-5 головок чеснока среднего размера
укроп, соль, перец,
майонез 4-5 столовых ложки
помидоры ( 5-6 штук
|
|
На 20-24 штук 110 грамм сливочного масла 1 ст л оливкового масла 1 литров ук-порей, мелко нашинкованный 450 грамм моркови, очищенной и мелко порезанной 3 ч л семян зиры 2 зубчика чеснока, мелко порезанного 2 ч л свежего или сушеного укропа 110 грамм сыра фета (или брынза), раскрошенного 50 грамм миндальных орехов, поджаренных и мелко порезанных 8 литров истов теста фило
|
|
150 грамм сливочного масла, 2-4 столовые ложки зелени (укроп, петрушка, майоран, базилик, кервель, эстрагон) соль, черный молотый перец
|
