200 грамм пшеничного или ржаного хлеба, 40 грамм маргарина, две столовых ложки сливочного масла, грибы, две чайных ложкимуки, 0,5 стаканов сметаны, перец, соль.

На 4 порции:
125 грамм смеси разных сортов риса,
350 миллилитров овощного бульона,
по 2стол. ложки панировочных сухарей, тертого
сыра пармезан и рубленой петрушки,
150 грамм моркови,
100 грамм творога,
1яйцо,
перец, кэрри,
З стол. ложки растительного масла,
листья салата,
2 помидора,
уксус,
00 грамм консервированных ростков,
4 булочки из муки грубого помола с отрубями

800-900 грамм филе кальмаров,
1 яйцо,
3 cт. л. молотых белых сухарей,
3 cт. л. растительного масла,
молотый черный перец,
соль

(на 2-4 порции),
2 яблока,
лимонный сок,
2 сваренных вкрутую яйца,
1 стакан ( 150 грамм сметаны,
четыре чайных ложкинеострой горчицы,
соль, перец.

Потроха и шейка индейки Сок с противня, на котором жарилась индейка 1/2 ч. ложки соли две столовых ложки пшеничной муки

1 головка чеснока 100 грамм оливкового масла кубик "Avecren" (Галины Бланки) 50 грамм коньяка сок половины лимона

На 4 порции: 4 апельсина 1 ч л апельсиновой цветочной воды

3 яблока
200 грамм слив
100 грамм любых орехов
две столовых ложки сметаны
одна столовая ложка меда
щепотка корицы
сок лимона

900 грамм картофеля сваренного в мундире, очищенного, 1 яйцо, взбейте, 1/2 пачки масла, три столовых ложки муки, 1 1/2 столовых ложки рубленной петрушки, 1 1/2 столовых ложки рубленного лука-резанца, 1 1/2 столовых ложки тмина, сметана или майонез, соль, перец, специи, масло для жарки

1 килограмм муки, 100 грамм дрожжей, 3/4 стакана сахарного песку, 1/ 2 литров молока, 4 яйца, 4 желтка, 1 стакан растительного масла, сок из 1 литров имона, 1 рюмка коньяка. Для начинки: 400 грамм очищенных грецких орехов, 300 грамм сахарного песку, 2— 3 литров имона. Для жарения: 1 килограмм растительного масла. Для обсыпки: 1 стакан сахарной пудры, 1 пакетик ванильного сахара.