|
- Ром Bacardi Carta Шанса ( 50 миллилитров ; - Ликер Malibu ( 20 миллилитров ; - Сок ананасовый ( 80 миллилитров ; - Сливки ( 30 миллилитров ; - Киви ( 100 грамм .
|
|
500 грамм моркови
200 грамм сливок
0,5 стакана воды
мед или сахар
|
|
На 1 бокал: листья 1 веточки мяты 1 ст л сахарного сиропа 6-8 кубиков колотого льда 3 части бурбона (виски) веточка мяты для украшения
|
|
На 3 порции: баранина 100 грамм лук репчатый 25 грамм масло сливочное 5 грамм мука 50 грамм яйцо 1/4 штук вода 15 грамм катык 100 грамм зелень, соль.
|
|
Бульон мясной или костный - 350 грамм помидоры - 150 грамм лук- порей - 20 грамм мука - 15 грамм масло сливочное - 10 грамм сметана - 30 грамм рис - 10 грамм
|
|
4 куриных бульонных кубика,
3 чашки мелко нарезанной капусты брокколи,
1/2 чашки нарезанного репчатого лука,
1 литров авровый лист,
1/4 чашки муки,
50 грамм мелко нарезанной ветчины,
1/2 чашки жирных сливок,
1 чайная ложка соли,
свежемолотый черный перец.
|
|
На 4 порции: 1 литров куриного или овощного бульона по 350 грамм соцветий цветной капусты, нашинкованного лука-порея и порезанного картофеля 1/2 целого свежего мускатного ореха, тертого 300 миллилитров молока 1 ст л английской горчицы 140 грамм сыра Чеддер, тертого на мелкой терке, плюс дополнительно для украшения 150 грамм копченого готового бекона, порезанного брусочками
|
|
На 6 порций: 175 грамм французской чечевицы Соль 30 грамм сливочного масла или маргарина 50 грамм мелко нарубленного шалота две столовых ложки бренди 1/4 ч. ложки молотого черного перца 15 грамм нарубленной петрушки
|
|
На 6 порций: 6 маленьких кусочков лосося (порезанных на стейки) 2 ст л оливкового масла 1 ст л свежего порезанного кориандра
Персиковый соус: 1 средняя луковица, порезанная 3 крупных персика, очищенные от кожуры и порезанные 2 ч л тертого корня имбиря 1 ч л прозрачного меда 4 ст л сухого сидра
Для украшения: завиточки из зеленого лука розочки из редисок
|
|
150 грамм спаржи свежей или консервированной,
150 грамм свежих помидоров,
100 грамм свежих огурцов,
100 грамм фасоли стручковой свежей или
консервированной,
100 грамм цветной капусты,
30 грамм зеленого салата,
1 стакан майонеза,
12 стакана густой сметаны,
1-2 сваренных вкрутую яйца,
зелень укропа,
перец, соль.
|
