Перец (гогошар) маринованный - 100 грамм яйца - одна штука майонез - 20 грамм зеленый лук, зелень петрушки, соль.

На 4 порции: морковь - 20 грамм репа, брюква - 20 грамм петрушка, сельдерей - 10 грамм лук репчатый - 10 грамм лук-порей - 15 грамм капуста белокочанная или савойская - 40 грамм картофель - 40 грамм тыква - 50 грамм помидоры свежие - 30 грамм жир - 10 грамм зелень - 5 грамм

1 килограмм клюквы, 1 стакан сахарной пудры, 2 яичных белка, 0.5 стол. ложки лимонного сока

На 5 порции:
2 х 250 грамм упаковки низкокалорийного сливочного сыра
50 грамм (2 oz) сахарной пудры
1 литров имон, только сок
2 50 грамм замороженной малины

На 4 порции: 4 банана, каждый порезанный по диагонали на 4 части 4 ст л рома или бренди 4 ст л сливок или сметаны (крем фреш) 2 ст л коричневого сахара

На 6 порций: 5 ч л порошкового желатина или 5 литров истьев желатина (см ниже) 600 миллилитров крепкого кофе 100 грамм коричневого сахара 4 ст л ликера Тиа Мария или крем де какао 150 миллилитров жирных сливок

На 4 порции:
25 грамм (1 oz) сливочного масла
2 ст л сахара
150 миллилитров (1/4 pt) апельсинового сока
6 мандаринов, очищенных и порезанных пополам поперек
3 ст л бренди или коньяка

200 грамм масла 200 грамм сахара 5 яиц 200 грамм муки цедра лимона или щепотка ванилина две столовых ложки какао сода на кончике ножа

600 грамм яблок, 1 стакан сахара, 100 грамм творога, 100 грамм масла, 1 стакан муки.

Для приготовления теста:

200 грамм муки,
0,5 ч. ложки соли,
10 грамм дрожжей,
0,5 стаканов теплой воды,
0,5 ч. ложки сахара,
одна столовая ложка растительного масла.

Для приготовления начинки:
2 корешка укропа,
200 миллилитров овощного бульона,
6 столовых ложек мелко порезанного зеленого лука,
300 грамм жирной сметаны,
четыре столовых ложки тертого сыра,
5-6 мелких помидоров,
200 грамм вареной ветчины,
оль, молотый черный перец.