На 6 порций бутербродов: 200 грамм отваренных очищенных атлантических креветок 115 грамм очень мягкого несоленого сливочного масла 1 маленький лимон, только сок щепотка мациса соль и черный молотый перец 60 грамм кресса, промытого 12 кусков белого хлеба
4-6 кусков черного или белого хлеба, 100-200 грамм грибов, 1 ст л масла или маргарина, 1-2 ч л муки, 1/2 ст молока или сметаны, соль, перец, 1 помидор, 1-2 ст л тертого сыра, 1 литров уковица
один лист водоросли нори
хорошая пригоршня готового риса для суши
большой полиэтиленовый пакет
скалка (пойдет и круглый стакан и бутылка)
начинка для рола (см предыдущие рецепты)
бамбуковый коврик
На 4 порции: хлеб пшеничный - 200 грамм масло сливочное - 80 грамм сыр тертый - 150 грамм смесь молока со сливками - 0,5 литров , бульон мясной - 2 литров , зелень петрушки - 10 грамм соль и перец по вкусу.
0,5 банки йогурта,
0,5 банки салатного майонеза,
две столовых ложки кетчупа,
2-3 столовых ложки воды,
одна чайная ложка молотой паприки,
две столовых ложки рубленых пикулей или маринованного
сладкого перца,
0,5 нарезанной маленькими кубиками луковицы,
соль,
перец,
одна столовая ложка рубленой зелени петрушки.
Бульон рыбный 800 грамм мука 40 грамм масло сливочное 100 грамм морковь 32 грамм лук репчатый 34 грамм петрушка 19 грамм томат-пюре 320 грамм анчоусы 100 грамм вино белое 100 грамм грибы белые или шампиньоны 100 грамм лук-севок 100 грамм
1 головка чеснока (весом приблизительно 70 грамм 2 стакана оливкового масла1 столовая ложка хлопьев красного перца
200 грамм сливок, 3 яйца, 6 столовых ложек сахара, 4 столовые ложки рома, 1 пакет желатина, полпалочки ванили, немного соли
100 грамм булки, 20 грамм сливочного масла, 25 грамм зеленого салата, 1 апельсин, 1 яблоко, одна столовая ложка распаренного изюма.
На 4 персоны: 0, 25 литров лимонного сока (или примерно 6 литров имонов), 150 грамм сахара-аспартам, сухое печенье (по желанию).