Макароны с пепперони, чили и яйцом

На 1 порцию: 75 грамм лапши лингвине капля уксуса 1 крупное яйцо 4 ст л томатного соуса с чили для макарон 15 грамм кусочков пепперони 15 грамм салата рокет

1. отварите макароны в большой кастрюле с кипящей водой 10-12 минут по инструкциям на упаковке.
2. Тем временем наполните большую кастрюлю водой на 5 см. добавьте уксус и немного соли, доведите до кипения. Аккуратно разбить яйца, когда вода будет медленно кипеть, готовьте яйца 2-3 минуты в зависимости от того как вы их любите. Вытащить с помощью шумовки и положите на бумажное кухонное полотенце.
3. слейте макароны, добавьте соус, пепперони, рокет и перемешайте. переложите на блюдо. Сверху положите яйцо и зеленый салат.
> Томатный соус на все случаи жизни > Как сделайте яйца-пашот