|
200 грамм маринованных яблок, 200 грамм маринованных вишен, 100 грамм изюма, 250 грамм творога, 150 грамм сливок, сахар, соль.
|
|
3 средних апельсина, (можно бананы, ананас),
1стакан измельчонных грецких орехов,
1 плитка молочного шоколада,
1 плитка белого шоколада,
150 грамм молотых вафлей.
|
|
На 8 порций: 225 миллилитров молока 4 яйца, разделенных на белки и желтки 100 грамм плюс две столовых ложки сахарного песка 50 грамм муки 90 грамм растопленного шоколада одна чайная ложка ванильной эссенции 1/4 ч. ложки соли Сахарная пудра для украшения Ванильное мороженое или взбитые сливки (желательно)
|
|
Груша - 20 грамм яблоки - 20 грамм ягоды - 20 грамм Для соуса: яичные желтки - 5 грамм сахарная пудра - 5 грамм ананасовый сок - 10 грамм сливки 30%-ной жирности - 10 грамм
|
|
На 12 штук 50 грамм (1/4 чашки) сливочного масла 1 большая луковица, мелко порезанная 280 миллилитров (1 1/4 чашки) воды 280 грамм (2 1/2 чашки) белой хлебной муки 115 грамм (1 чашка) зерновой муки (granary) 25 грамм (1/4 чашки) овсяных отрубей 2 ч л соли 1 1/2 ч л сухих дрожжей кукурузная мука (по желанию), для обсыпки 2 ст л просового зерна 1 ст л крупных овсяных хлопьев 1 ст л семечек подсолнуха
|
|
2 яйца
1 банка сгущенки
1 толстокожий лимон
соль, сода
1 стакан муки
1 стакан сахара
|
|
150 грамм целого бланшированного миндаля
100 грамм (1/2 чашки) сахара
1 ст л какао порошка
2 ст л сахарной пудры
2 яичных белка
щепотка винного камня
1 ч л миндального экстракта
|
|
На 6-8 кусков:
500 грамм свежих абрикосов или кураги
275 грамм блинной муки
щепотка соли
125 грамм коричневого сахара
2 яйца, взбейте
125 грамм несоленого сливочного масла, растопленного
175 миллилитров молока
1 стручок ванили, порезанный пополам (или 1 ч л ванильного экстракта)
Крем:
2 ст л абрикосового джема
150 грамм сыра маскапоне
40 грамм сахара
1 стручок ванили (или 1 ч л ванильного экстракта)
1 горсть несоленых фисташек, порезанных
|
|
250 грамм муки,
одна чайная ложка пекарского порошка,
100 грамм сливочного масла или маргарина,
три столовых ложки сахара,
2 яйца,
две столовых ложки сливок или вина,
1/4 чайные ложкисоли,
тертая цедра или ванилин.
|
|
На 2 порции: 150 грамм винограда половина лимона 2 апельсина газированная вода и лед
|
