Салат из молодой картошки, шампиньонов и зелёного горошка
Категория: Салаты
22 августа 2008
Ингредиенты для "Салат из молодой картошки, шампиньонов и зелёного горошка"
200 грамм свежих шампиньонов,
4 клубня молодого картофеля,
5-6 столовых ложек зелёного горошка (консервированного),
5-6 столовых ложек майонеза,
зелень.
Способ приготовления "Салат из молодой картошки, шампиньонов и зелёного горошка"
Промойте шампиньоны под струёй холодной воды, отварите в подсоленной воде, слейте воду, остудите и порежьте на кусочки любимого Вами размера. Картофель отварите «в мундире», остудите немного, снимите кожицу, нарежьте на кусочки. Смешайте всё, добавьте зелёный горошек, заправьте майонезом. Подавайте охлаждённым (поставьте на 5-7 минут в морозилку), украсьте зеленью.