На 5 порций:
250 грамм свинины,
250 грамм картофеля,
40 грамм муки,
40 грамм смальца,
1,5 литров итра костного отвара,
1 головка лука,
1 литров итров имон,
1 литров итров авровый лист,
5 яиц,
50 грамм сметаны,
соль, паприка,
молотый чёрный перец.
На 4 порции: 6 картофелин 50 грамм (1 3/4 oz) тертого сыра Пармезан щепотка молотого мускатного ореха 1 ст л свежей порезанной петрушки 4 полоски копченого бекона масло, соль
300 грамм баклажанов,
60 грамм шпика,
чеснок,
60 грамм оливкового масла,
соль, перец.
300 грамм яблок,
200 грамм вареного окорока,
300 грамм огурцов,
300 грамм помидоров,
100 грамм сельдерея,
120 грамм майонеза,
несколько листочков салата,
апельсиновый сок.
200 грамм свежих шампиньонов,
4 клубня молодого картофеля,
5-6 столовых ложек зелёного горошка (консервированного),
5-6 столовых ложек майонеза,
зелень.
1 куриный окорочок (или любое мясо курицы такого же количества)
200 грамм шампиньонов (можно консервированные)
100-200 грамм чернослива
3-4 яйца
1-2 свежих огурца
1 литров уковица
майонез
500 грамм спаржи, соль по вкусу; для соуса — 1 литров имон, 2 столовые ложки натертого хрена, 2 столовые ложки растительного масла, 4 яйца (желтки), 2 столовые ложки сахара.
помидоры черри 200 грамм
шампиньоны маленькие 200 грамм
цуккини 1-2 штук
репчатый лук две штуки
лук-порей одна штука
оливковое масло
чеснок
специи
4 яйца 1 головка лука банка шампиньонов куриная грудка (копченая) 4 толстых блина мак майонез
125 грамм сыра типа "Адыгейский"; полстакана крахмала; 1 стакан муки; 1 стакан теплой воды; полстакана сахарной пудры; 125 грамм маргарина; 1 яичный желток; 1 чайная ложка соды, погашенной уксусом; для сиропа: 1 килограмм сахара; 2 стаканов воды; сок половины лимона