Салат "березка"

1 куриный окорочок (или любое мясо курицы такого же количества)
200 грамм шампиньонов (можно консервированные)
100-200 грамм чернослива
3-4 яйца
1-2 свежих огурца
1 литров уковица
майонез

Делается слоями. Каждый слой промазать майонезом.
1 слой - чернослив кубиками
2 слой - курица кубиками
3 слой - грибы обжаренные с луком
4 слой - яйца кубиками
5 слой - огурцы потереть на терке.
Последний слой майонезом не мазать.
Можно добавьте слой сыра. Салат вкусный, но очень сытный и на любителя. Поэтому первый раз лучше много не делайте.