|
Для теста: 1,5 стакана муки, 200 грамм сливочного масла, 3/4 стакана сахара, 1 яйцо, 1 щепотка соли, лимонная цедра; сливочное масло для смазывания формы, 1 яйцо для смазывания поверхности торта Для начинки: 1 килограмм яблок, 3 столовые ложки сливочного масла, 1/2 стакана сахара, толченый миндаль, изюм Для глазури: 3 стакана сахарной пудры, 1/2 стакана воды, сок 1 литров имона Для украшения торта: абрикосовое повидло, лимонная глазурь
|
|
5-6 яблок, 2 стакана муки, 200 грамм слив. масла, 3 желтка, 2 стакана сахарного песка, сахарная пудра и корица молотая.
|
|
На 20 штук
150 грамм несоленого сливочного масла
100 грамм коричневого сахара
1 яйцо, взбейте
1 ст л меда
300 грамм простой муки
1 ч л специй
1/2 ч л молотой корицы
сахарная пудра для украшения
|
|
Для теста: 1 1/2 стакана муки, 150 грамм сливочного маргарина, 3 столовые ложки сахарной пудры, 1 яйцо. Для начинки: 3 яйца, 3/4 стакана сахара, 3 столовые ложки молотых ядер орехов, 9 кислых яблок, цедра 1 литров имона, 1 щепотка корицы, 1 чайная ложка сока лимона, 1 желток, 1 столовая ложка сливок.
|
|
На 12 порций: 100 грамм сахара три столовых ложки кукурузной муки мелкого помола 1,3 килограмм спелых нектаринов, каждый разрезан на 6 частей 750 грамм темных сладких вишен без косточек две столовых ложки лимонного сока 120 грамм сливочного масла или маргарина 140 грамм светлого коричневого сахара 1 яйцо 2 ч. ложки ванильной эссенции 120 грамм овсяных хлопьев 115 грамм пшеничной муки 1/4 ч л соли 1/4 ч. ложки питьевой соды
|
|
На 10 вафель:4 яйца две столовых ложки сахара1/2 стакана растопленного и слегка остуженного масла или маргарина2 чайной ложки соды2 1/4 стакана муки1 чайная ложка соли2 стакана кефира2 1/4 чайной ложки пекарского порошка
|
|
кукурузная мука мелкого помола - 4 стакана, пшеничная мука - 1 стакан, грецкие орехи - 150 грамм вода - 2 - 3 стакана, мед или сахар - 50 грамм соль - по вкусу.
|
|
капуста 500 грамм морковь - одна штука лук - одна штука картофель - 2-3 штук Куриный бульон "Knorr"/"Maggi" - две столовых ложки томатная паста, зелень - по вкусу растительное масло
|
|
Копченые ребрышки - 400 грамм
Вареная колбаса - 150 грамм
Ветчина - 70 грамм
Копченая колбаса - 150 грамм
Я предпочитаю покупать специальные наборы для солянки, в них есть все:
Корнишоны - 5-6 штук
Картофель - две штуки
Перец болгарский - одна штука
Лук репчатый - одна штука
Зелень
Сметана
Специи
|
|
200 грамм огурцов,
400 грамм помидоров,
2 столовые ложки укропа,
1 долька чеснока,
20 грамм растительного масла,
соль, уксус, молотый перец,
1 килограмм. сметаны или 3/4 килограмм. сметаны и 1/ 4 литров молока или воды.
|
