damkinet

В современной жизни люди не ограничиваются приготовлением кулинарных блюд по любимым рецептам, и многим хочется узнать новые кухни мира, попробовать самые невероятные и потрясающие шедевры кулинарии. На нашем сайте - Povar.biz, собраны самые популярные, вкусные и уникальные рецепты блюд со всего света. Для любителей экспериментов мы собрали коллекцию из невероятных блюд со всех кухонь мира, чтобы вы могли по достоинству оценить их неповторимость. Для начинающих кулинаров мы приготовили большое количество видео рецептов, в которых вы найдете не только все современные рецепты, но и без труда сможете удивить близких и гостей своими кулинарными достижениями.

Самаркандский плов


0,5 килограмм мяса
0,5 килограмм риса
250 грамм моркови и масла
6 литров уковиц
1 чайная ложка молотого черного перца
соль

Подробнее Категория: Вторые блюда

Шашлык из мяса и овощей на сковороде


На 2 порции:
300 грамм картофеля,
стручок красного сладкого перца,
2 цуккини,
1 литров уковица,
250 грамм свиной мякоти,
2 чайн. ложки топленого масла,
2 стол, ложки измельченной зелени,
перец, соль.

Подробнее Категория: Вторые блюда

Пикантный рулет с ливером


375 грамм смешанного фарша, 125 грамм ливерной колбасы, 1 кусок черствого белого хлеба, 1 яйцо, 1 нарезанная луковица, соль, перец, петрушка, 5 маринованных огурцов, 100 грамм нарезанного полосками сырого окорока.

Подробнее Категория: Вторые блюда

Спиральки с брокколи, сыром и кедровыми орехами


На 4 порции:
2 красные луковицы, порезанные
1 ст л оливкового масла
3 зубчика чеснока, раздавленные
150 грамм маскапоне
350 грамм брокколи, порезанной на маленькие соцветия
150 грамм сыра Дольчелатте или другого голубого сыра (с плесенью), порезанного кубиками
350 грамм макарон в форме спиралек
50 грамм кедровых орешков

Подробнее Категория: Вторые блюда

Чахохбили из курицы


курочка с 1 килограмм 1 килограмм спелых томатов (свежих или консервированных) две столовых ложки томатной пасты 0,5 килограмм лука 2-3 болгарских перца (на любителя) 3-4 зубчика чеснока одна чайная ложка хмели-сунели одна чайная ложка кориандра или свежая кинза (но уже в тарелку) 1/4 чайные ложкишафрана (можно обойтись без него) масло для жарки (лучше всего смесь сливочного с растительным) соль, перец красный лимон для украшения

Подробнее Категория: Вторые блюда

Лосось в молоке


филе лосося 500-600 грамм
сливочное масло 1,5 столовых ложки
молоко 1 стакан
уксус винный четыре столовых ложки
белые сухари молотые 0,5 стакана
эстрагон 6-7 веточек
соль по вкусу

Подробнее Категория: Вторые блюда

Салат из перловой крупы с нектарином


На 12 порций:
450 грамм перловой крупы
Соль
3—4 средних лайма
75 миллилитров оливкового масла
одна столовая ложка сахара
1/4 ч. ложки черного перца грубого помола
750 грамм нектаринов (около 4 фруктов), косточки удалите и нарезайте на кусочки толщиной 1 см
450 грамм помидоров, семена удалите и нарезайте на кусочки толщиной 1 см
4 литров ука-порея, тонко нарезайте 30 грамм свежей мяты, порубите

Подробнее Категория: Салаты

Салат из зеленых помидоров с морковью


3-4 моркови, 6-7 зеленых помидоров, 1 головка репчатого лука, 2 столовые ложки растительного масла, 4-5 долек чеснока, зелень петрушки, черный молотый перец, соль.

Подробнее Категория: Салаты

Фруктовый коктейль по-французски


Апельсины - две штуки Мандарины - четыре штуки Манго - одна штука Ананас - свежий или консрвированный -1б, Персики - свежие или консервированные - 1б, Груша - одна штука Киви - четыре штуки Клюква - 0,5 стакана, светлый виноградный сок - 1 литров итр.

Подробнее Категория: Салаты

Пирожки с сыром и кедровыми орешками


На 12-14 штук

Для начинки:
1 яйцо плюс желток для смазывания
150 грамм сыра фета
2 ст л молока
2 ст л свежих листьев мяты
1 ст л изюма
1 ст л кедровых орешков, поджаренных
немного растительного масла для смазывания

Для теста:
225 грамм блинной муки
3 ст л оливкового масла
1 ст л сливочного масла, растопленного
90 грамм греческого йогурта или густого простого йогурта

Подробнее Категория: Бутерброды и закуски