- мороженое разных сортов - 400 грамм - шоколад - 400 грамм
6 чайных ложек молотого кофе
10 грамм желатина
200 грамм сливок
2 желтка
щепотка ванилина
0,5 стакана воды
три столовых ложки сахара
5 бананов одна столовая ложка растительного масла 7 столовыхл. сахара две столовых ложки холодной воды 1-2 чайные ложкикунжута
Тесто: 1 яйцо 0,25 стаканов крахмала 0,5 стаканов муки 6 столовыхл. холодной воды (или сколько нужно, чтоб получилось жидкое тесто) растительное масло для фритюра
одна столовая ложка меда, сок 1/2 среднего лимона, 2 апельсина, 100 грамм ядер гр. орехов.
4 яйца
1 щепотка соли
125 грамм сахара
три столовых ложки крахмала
75 грамм муки
одна столовая ложка порошка какао
одна чайная ложка разрыхлителя
Для начинки и украшения:
6 грамм желатина
300 грамм засахаренных фруктов
40 миллилитров вишневой водки
400 миллилитров сливок
три столовых ложки сахарной пудры
150 грамм темной шоколадной глазури
листочки из марципана
шарики безе
шоколадная стружка
250 грамм масла, 200 грамм сахара, 3 яйца, 1/2 чайной ложки корицы, 250 грамм тертого шоколада, 250 грамм измельченных орехов, 250 грамм муки.
Помадка: сок одного лимона, сахарная пудра.
Начинка: стакан измельченных орехов.
100 грамм (4 oz) сливочного масла 2 раздавленных зубчика чеснока соль, перец, порезанные свежие травы на выбор
На 10-12 кусков: 300 грамм горького шоколада, порезанного 150 грамм сливочного масла, несоленого 6 яйца, разделите желтки и белки 40 грамм мелкого золотистого сахара 1 1/4 ч л молотого кардамона
Шоколадный соус: 200 грамм молочного шоколада, порезанного 1 ч л молотого кардамона
400 грамм сахара, 6 яичных желтков, 1 килограмм мороженного, шоколад, грецкие орехи
400-450 грамм марципана, нарезанного на кусочки
40 грамм сахарной пудры
2 яичных белка
225 грамм миндальной стружки