Суп “морской”

бульон рыбный ( 1 литров итров итров ), 1 литров итров ук репчатый, 1 морковь, любые морепродукты ( 250 грамм , овсяные хлопья ( две столовых ложки , филе белой рыбы горячего копчения ( 100 грамм , 1 литров итров имон, оливки без косточек ( 0,5 столовых ложки , соль, перец по вкусу.

Этот рецепт от моего мужа, итальянец по национальности - квалифицированный повар. Когда он на кухне, мне там делать нечего. Такой супчик кушаем раз в неделю. Можно в место белой рыбы (горячего копчения), добавляйте другую рыбу - это у кого какие вкусы.
Лук очистите, мелко порубиь, морковь натрите на мелкой тёрке. В кастрюлю с кипящим бульоном положите морепродукты, подготовленные овощи и варите 10 минут. нарезайте оливки колечками, лимон вместе с кожурой-кубиками, филе белой рыбы-полосками. всыпьте овсяные хлопья, проварите 2-3 минуты, затем добавьте белую рыбу, оливки и лимон, доведите до кипения и снимите с огня. дайте настоятся 10 минут и подовать к столу.