|
1 стакан риса,
2 стакана воды,
немного соли,
250 грамм жареной или пареной говядины,
1-2 апельсина.
Соус:
1 яичный желток,
по 1 чайной ложке горчицы и сахара,
одна столовая ложка уксуса,
1/8 столовых ложки растительного масла,
1 апельсин,
одна столовая ложка маисовой муки,
сок лимона,
1/2 чайной ложки соли.
|
|
рожки или средние ракушки - 500 грамм
приготовленный цыпленок или индейка, порезанный на куски 1-2 см - 350 грамм
3 чашки красного винограда без косточек,
консервированный ананас - 300 грамм
1/2 чашки нежирного майонеза,
две столовых ложки лимонного сока,
1/4 чашки апельсинового сока,
одна столовая ложка порошка карри,
кальмары, нарезанные ломтиками - 300 грамм
|
|
30 грамм размягченного сливочного масла, 2 ч. ложки тертого свежего имбиря, 2 ч. ложки нарубленного эстрагона, 1/4 ч. ложки соли 1/4 ч ложки молотого черного перца.
|
|
На 4 порции: 450 миллилитров молока 200 грамм вареного риса 1 палочка корицы (длиной 8 см) иди 1/8 ч. ложки молотой корицы две столовых ложки сахара 40 грамм изюма или сухих вишен (желательно)
|
|
творог - полкило; картофель - 3-4 штук мука - 2/3 стакана; яйцо- одна штука сливочное масло - 40 грамм соль по вкусу
|
|
На 4-6 порций: 2 стакана сахарной пудры; 5 толченых зеленых стручков кардамона; 1 чайная ложка розовой воды; щепотка шафрана; 1 стакан муки; 3 чайные ложки разрыхлителя; 2,5 стакана обезжиренного сухого молока; 3 чайные ложки растопленного сливочного масла; 1 стакан натурального йогурта; около 0,5 стакана молока; 0,25 стакана изюма; растительное масло для жарки; лепестки розы.
|
|
На 8 порций: 200 грамм сухого имбирного печенья 50 грамм сливочного масла, растопленного 150 грамм горького шоколада 750 грамм сыра маскапоне 2 ст л крахмала 125 грамм коричневого сахара 3 крупных яйца, взбейте порошок какао для украшения маленькие шоколадные яйца для украшения
|
|
На десять штук
0,5 литров молока или бульона;
6-8 стаканов ячменной муки;
25 грамм дрожжей;
1 чайная ложка сахара;
1 чайная ложка соли;
2-3 столовых ложки жира; тмин.
|
|
На 1 килограмм абрикосов: сахар 1 килограмм.
|
|
1 ст л оливкового масла 6 перьев зеленого лука, мелко порезанных 2 зубчика чеснока, очищенных и мелко порезанных 900 миллилитров овощного бульона 675 грамм очищенного свежего или замороженного зеленого гороха (1.8 килограмм свежего гороха в стручках) 1 кочан зеленого салата, мелко порезанный горсть свежей мяты соль и черный молотый перец
|
