Итальянские томатные спагетти

На 3-4 порции: 55 грамм (2 oz) оливкового масла 2 зубчика чеснока, раздавленных 50 грамм банка филе анчоусов в масле 2 ст л каперсов 85 грамм (3 oz) черных оливок 400 грамм порезанных томатов 350 грамм (12 oz) спагетти 2 ст л порезанной петрушки

разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте чеснок и анчоусы. добавьте каперсы, оливки, томаты и Тушить 15-20 мин. Тем временем отварите спагетти по инструкциям на упаковке. слейте. добавьте макароны в соус, перемешайте, подавайте с петрушкой.