|
На 8 порций:
125 грамм настоящего горького шоколада
400 миллилитров сливок
1 ст л качественного чая Earl Grey
1 ч л апельсиновой цветочной воды
|
|
На 4 порции:
500 грамм замороженных ягод
75 грамм (3 oz) сахара
мелко тертая цедра и сок 1 литров имона
50 грамм (2 oz) молотого миндаля
Меренга:
2 яичных белка
100 грамм (4 oz) сахарной пудры
|
|
300 грамм маргарина,
4 стакана муки,
1 яйцо,
4 стакана сахара,
1/4 стакана молока,
немного соды, погашенной 1 чайной ложкой лимонной
кислоты.
Для крема:
200 грамм повидла,
200 грамм сметаны.
|
|
На 14 кусков:
50 грамм несоленого масла
5 яиц
1 50 грамм сахара
125 грамм простой муки
25 грамм какао порошка
Начинка:
200 грамм белого шоколада
300 миллилитров жирных сливок
5 ст л ликера Куантро или другого апельсинового ликера
Глазурь:
2 25 грамм простого шоколада
2 25 грамм жирных сливок
Для украшения:
75 грамм горького шоколада
75 грамм простого шоколада
75 грамм молочного шоколада
различные сухие листья: розы, крупной мяты, листья лимона, листья герани, маленькие лавровые листья
|
|
1 банка сгущенного молока, 1 яйцо, 6 полных ст. л. крахмала картофельного, 1/2 чайные ложкисоды, по вкусу - какой-нибудь ароматизатор.
|
|
- сухари - 12 штук - сливочное масло - 125 грамм - сахарный песок - 125 грамм - соль - 1 щепотка - яйцо - три штуки - мука - 100 грамм - разрыхлитель - две чайных ложкидля начинки и украшения: - абрикосы (свежие или консервированные) - 600 грамм - миндаль (пластиины) - 30 грамм - абрикосовый конфитюр - 120 грамм
|
|
200 грамм размягченного масла 250 грамм горького шоколада 4 яичных белка 100 грамм молотых лесных орехов 6 больших круглых вафель (можно испеките самим) 150 грамм сахарной пудры пакетик ванильного сахара
|
|
На 4 порции:
200 грамм готового песочного теста
1 маленькое яйцо, взбейте
2 спелые сливы, порезанные пополам, без косточки
1 ст л жидкого меда
2 ч л сливочного масла
|
|
На 8 порций: 50 грамм сливочного масла, мягкого 8 кусков белого хлеба 500 грамм смеси замороженных ягод (малины, ежевики, смородины) 75 грамм сахара 3 яйца, взбейте 600 миллилитров молока сливки
|
|
На 4 персоны:
Вес одной порции – 300 грамм
Лук-порей ( 200 грамм , морковь ( 100 грамм , чеснок ( 15 грамм , растительное масло ( 20 миллилитров , белое вино ( 100 миллилитров , кубики рыбного бульона ( четыре штуки , морской коктейль «Дары моря» от Сальмон (1уп)
|
