|
На 1 маленькую буханку: 230 миллилитров (1 чашка) пахты 2 ст л воды 1 ст л меда 1 ст л подсолнечного масла 250 грамм (2 1/4 чашки) белой хлебной муки 125 грамм (1 чашка) непросеянной хлебной муки (wholemeal) 1 1/2 ч л соли 1 ч л дрожжей
На 1 среднюю буханку: 285 миллилитров (1 1/4 чашки) пахты 4 1/2 ст л воды 1 1/2 ст л меда 1 1/2 ст л подсолнечного масла 350 грамм (3 чашки) белой хлебной муки 150 грамм (1 1/3 чашка) непросеянной хлебной муки (wholemeal) 1 1/2 ч л соли 1 1/2 ч л дрожжей
На 1 большую буханку: 370 миллилитров (1 5/8 чашки) пахты 5 1/2 ст л воды 2 ст л меда 2 ст л подсолнечного масла 475 грамм (4 1/4 чашки) белой хлебной муки 200 грамм (1 3/4 чашки) непросеянной хлебной муки (wholemeal) 2 ч л соли 2 ч л дрожжей
|
|
На 12-14 порций:
2 ст л чая (например, Darjeeling)
1 чашка листьев свежей мяты
1 чашка лимонного сока
дробленый лед
кусочки лимона
веточки мяты
|
|
60 миллилитров белого шоколадного ликера Моцарт (White chocolate)
30 миллилитров дынного ликера Midori
|
|
2-3 стакана клюквенного сока
1 стакан апельсинового сока
2-3 стакана воды
2 целых палочки корицы
3 гвоздики
одна столовая ложка меда
|
|
сироп ежевичный - 90гсироп лимонный - 60гмед натуральный - 30глимон - 3/10 штук вода - 300 миллилитров
|
|
На 4 порции: молоко - 400 грамм вода - 60 грамм картофель - 100 грамм масло сливочное - 30 грамм соль.
|
|
На 6 порций: две столовых ложки растительного масла 2 крупные нарубленные головки репчатого лука 1 очень мелко нарубленный зубчик чеснока 30 грамм паприки 900 грамм бескостной свиной лопатки, нарезанной на кусочки размером 4 см 450 грамм консервированного шукрута 450 грамм консервированных нарезанных помидоров 400 миллилитров говяжьего бульона 1/4 ч ложки молотого черного перца 225 миллилитров сметаны
|
|
На 4 порции:
одна столовая ложка оливкового масла
1 зубчик чеснока, растолочь боковой стороной ножа
1/4 ч. ложки хлопьев сухого чили
400 грамм консервированного нута (турецкого гороха), промойте и слейте воду
700 грамм шпината, промойте и тщательно отожмите
40 грамм кишмиша
1/2 ч л соли
|
|
кочан цветной капусты среднего размера
майонез (или сметана)
соль
|
|
12-14 куриных крылышек,
1/2 чайной ложки соли.
Для соуса -
1/4 стакана сёю,
1/4 стакана десертного вина,
1-2 столовые ложки сахара.
|
