Русский чай со льдом

На 12-14 порций:
2 ст л чая (например, Darjeeling)
1 чашка листьев свежей мяты
1 чашка лимонного сока
дробленый лед
кусочки лимона
веточки мяты

1. залейте чай чашкой кипятка и дайте настояться в течение 3 часов.

2. сделайте сироп из сахара с 1 чашкой воды, вскипятив их в течение 10 мин. добавьте листья мяты и заварить на 2 часа.

3. процедите чай и сироп через ситечко и соедините с лимонным соком. подавайте в бокалах, наполненных льдом. украсьте кусочками лимона и веточками мяты, посыпав сахарной пудрой. Без украшения чай может хранитеся в холодильнике в течение нескольких дней.