На 9 булочек: 450 грамм муки 1/2 ч л соли 50 грамм сливочного масла, порезанного кубиками 7 грамм сухих дрожжей 2 ч л специй 50 грамм золотистого сахара тертая цедра 1 литров имона 275 миллилитров молока плюс немного для глазури 2 яйца, взбейте 200 грамм смеси сухофруктов с засахаренными вишнями (порезать пополам)
Для крестов и глазури: 2 ст л муки светлая патока для глазури

3 стакана муки, 3/4 стакана меда, 1/2 стакана сливочного масла или маргарина, 1 стакан мелкого сахара, 2-3 яйца, три чайных ложкилимонной цедры, молотые корица, гвоздика, имбирь - по вкусу, щепотка соли.

1 килограмм вишни; 50 грамм сахарной пудры; 20 миллилитров белого вина; 100 миллилитров молока; 4 яйца; 10 столовых ложек сахара; четыре столовых ложки муки; 50 грамм нарезанных орехов; ванильный сахар.

1 килограмм. яблок,
100 миллилитров лимонного сока,
250 грамм нежирного творога,
60 грамм манки (или муки),
3 яйца,
четыре столовых ложки сахара,
соль на кончике ножа,
растительное масло для жарки,
брусничное варенье.

Тесто:
6 яиц
250 грамм слив масла
по 100 грамм сахара и белого шоколада
250 грамм муки
1п. разрыхлителя
50 грамм темной шоколадной стружки

Начинка:
300 грамм жирного творога
2 желтка
75 грамм сахара
1 банка консервированной вишни ( 720 грамм

Украшение:
400 миллилитров сливок
1п. ванильного сахара
две чайных ложкизагустителя для сливок
две столовых ложки темной шоколадной стружки

1 50 грамм шоколадного конфитюра

На 4 пирожка: Тесто: 450 грамм простой муки 1/2 ч л соли 225 грамм холодного жира или масла, порезанного кубиками 4 ст л порезанной кудрявой петрушки
Начинка: 500 грамм картофеля, очищенного и порезанного кубиками 2 пера зеленого лука, мелко порезанных 4 ст л порезанной кудрявой петрушки 50 грамм сыра Caerphilly, раскрошенного (слегка соленый сыр - можно замените брынзой) 1 вареное яйцо, порезанное мелко 1 желток 2 ст л жирных сливок соль и молотый черный перец

250 грамм муки
высшего сорта, на кончике ножа соли,
150 грамм сливочного масла,
5- 8 столовыхл. очень холодной, ледяной воды,
750 грамм кисловатых яблок,
200 грамм коричневого сахара,
сок и натертая цедра от 1/ 2 литров имона,
1/4 чайные ложкимолотой корицы,
две столовых ложки сливочного масла,
1 чашка ( 200 грамм жирных сливок,
две столовых ложки сахара,
150 грамм сыра чеддер ломтиками,
масло - смажьте форму.

500 грамм муки, 1/2 стакана сахарного песку, 2 стакана кефира, две столовых ложки растительного масла, 1 чайная ложка соды, погашенной 4 чайными ложками 6%-ного уксуса.

Тесто: 250 грамм муки, 100 грамм сахара, 125 грамм маргарина Начинка: 4 литров имона, 150 грамм сливочного масла, 3 яйца, 210 грамм сахара, 100 грамм молотого миндаля

На 1 порцию:
100 миллилитров апельсинового сока - сок 2 апельсинов
100 миллилитров кока-колы
кубики льда