Печенье на кефире

500 грамм муки, 1/2 стакана сахарного песку, 2 стакана кефира, две столовых ложки растительного масла, 1 чайная ложка соды, погашенной 4 чайными ложками 6%-ного уксуса.

Кефир взбейте с растительным маслом и сахаром до консистенции крема. добавьте соду, погашенную уксусом, всыпьте всю муку, замесите тесто. раскатайте тесто в пласт толщиной 1/2 см, выложите его на лист, смазанный маслом и посыпанный мукой. испеките в хорошо нагретой духовке. Резать печенье в горячем виде.