1 большой спелый плод манго,
1 спелый плод папайи
250 миллилитров отжатого апельсинового сока,
125 миллилитров отжатого сока грейпфрутов,
одна столовая ложка апельсинового ликера,
подсластитель по вкусу половина карамболя,
одна столовая ложка рубленых фисташек .
2 средних цуккини, порезанных на дольки две столовых ложки сливочного масла две столовых ложки мелко порезанного репчатого лука 1 большой зубчик чеснока 1 чайная ложка порошка карри 1/2 стакана сливок 1/ 2 литров итра куриного бульона
На 5 порций: 2 килограмм. крепких красных помидоров, 6 столовыхл. топленого или растительного масла, одна чайная ложка молотого кориандра, 1/4 чайные ложкиасафетиды, четыре столовых ложки нарубленных листьев свежего кориандра, 1- 1/2 столовых ложки сахара, 1- 1/2 чайные ложкисоли, 1/4 чайные ложкимолотого черного перца, 1/4 чайные ложкимолотого красного перца, две столовых ложки сливочного масла, две столовых ложки белой муки, 1-3/4 чашки ( 425 миллилитров молока, одна столовая ложка лимонного сока, соль по вкусу.
На 6 порций:
2 чашки куриного бульона
1/3 чашки порезанного лука
300 грамм замороженной брокколи, порезанной
1 1/3 чашки полуфабриката картофельного пюре
2 чашки порезанного готового куриного мяса
2 чашки швейцарского сыра
2 чашки молока
1/2 ч л соли
150 грамм фасоли, лавровый лист, 150-200 грамм копченой лопатки,
30 грамм сала, 30 грамм репчатого лука, 30 грамм муки, сладкий перец,
чеснок, 1 стакан молока, 125 грамм сметаны, соль, уксус, сахар
1 зубчик
чеснока,
1 литров уковица,
2 яйца,
500 грамм фарша,
3 стол. ложки кетчупа,
5 стол, ложек панировочных сухарей,
соль, перец,
100 грамм сыра,
1 стручок острого перца пеперони,
6 стол, ложек раст. масла,
500 грамм консервированных помидоров,
1-2 чайн. ложки душицы.
На 4 порции:
175 грамм длиннозерного риса
100 грамм кокосового пюре
2 ст л растительного масла
1 красный перец, очищенный и мелко порезанный
1 желтый перец, очищенны и мелко порезнаный
1 пучок зеленого лука, порезанный мелко
300 грамм белой фасоли, слейте
2 ст л листьев тимьяна
курица - одна штука
лук - пять штук
перец болгарский - три штуки
помидоры крупные - пять штук
баклажаны - пять штук
стручковая зеленая фасоль - 0,5 килограмм,
растительное масло - 0,5 стакана,
пряности - все виды молотого перца, куркума, имбирь - по 0,5 ч л
свинина 500 грамм
ветчина 200 грамм
сыр 200 грамм
яйцо две штуки
сухарики 2 пакетика
соль, перец по вкусу
Баклажаны, помидоры, чеснок, соль, перец, масло, сахарный песок. Баклажаны - 6-7 штук помидоры - 9-10 штук головка чеснока, сах. песок- 0,5 чайные ложки раст. масло - для жарки.