Лингвини с помидорами и оливками
На 4 порции: 400 грамм длинной лапши лингвине оливковое масло 1 литров уковица, мелко порезанная 2 зубчика чеснока, раздавленные 250 грамм помидорчиков черри, порезанных пополам 100 грамм черных оливок, без косточек 100 миллилитров сухого белого вина 50 грамм петрушки, порезанной 120 грамм стружек пармезана
Просто и быстро - как раз, что надо к ужину.
1. доведите до кипения большую кастрюлю с водой и отварите макароны по инструкциям на упаковке. слейте.
2. Пока варятся макароны, поставьте сковороду на огонь и добавьте немного оливкового масла. добавьте лук и чеснок и обжаривайте около 4 минут до золотистого цвета. добавьте помидоры и оливки, затем белое вино и петрушку и Тушить все 2 минуты. приправьте.
3. снимите с огня, добавьте лингвине. разделите по 4м тарелкам и посыпайте пармезаном.