damkinet

Лингвини с помидорами и оливками

Категория: Вторые блюда
23 июня 2008
Лингвини с помидорами и оливками


На 4 порции: 400 грамм длинной лапши лингвине оливковое масло 1 литров уковица, мелко порезанная 2 зубчика чеснока, раздавленные 250 грамм помидорчиков черри, порезанных пополам 100 грамм черных оливок, без косточек 100 миллилитров сухого белого вина 50 грамм петрушки, порезанной 120 грамм стружек пармезана


Способ приготовления "Лингвини с помидорами и оливками"

Просто и быстро - как раз, что надо к ужину.
1. доведите до кипения большую кастрюлю с водой и отварите макароны по инструкциям на упаковке. слейте.
2. Пока варятся макароны, поставьте сковороду на огонь и добавьте немного оливкового масла. добавьте лук и чеснок и обжаривайте около 4 минут до золотистого цвета. добавьте помидоры и оливки, затем белое вино и петрушку и Тушить все 2 минуты. приправьте.
3. снимите с огня, добавьте лингвине. разделите по 4м тарелкам и посыпайте пармезаном.