50-70 грамм говядины без костей , 400 грамм воды, 10 грамм жира, 15 грамм моркови, 10 грамм репчатого лука, 10 грамм корней петрушки и сельдерея, 200 грамм картофеля, 25 грамм соленых огурцов,соль, перец, 15 грамм сметаны, зелень.
200 грамм яблок 150 грамм ядер грецких орехов 150 грамм корневого сельдерея 100 грамм винограда 50 грамм оливкового масла или майонезалимонный сок
3 больших спелых груши
0,5 сочного лимона
листья зеленого салата
четыре чайных ложкиприправы из уксуса, оливкового масла и пряностей
300 грамм сыра горгонзола, раскрошенного
На 6 порций: 50 грамм горького шоколада, поломанного на кусочки 325 грамм готового лимонного крема 225 грамм крем фреш или сметаны 150 грамм малины 6 готовых корзиночек (см рецепт здесь )
На 4 порции:
200 грамм красной смородины, очищенной от веточек
1 ст л сиропа из банки с консервированным имбирем
4 ст л сахарной пудры
500 миллилитров низкокалорийного крем фреш или йогурта
3 яйца, 75 грамм масла, 225 грамм сахара, цедра лимона,
1,5 стакана белков (примерно от 10-12 яиц), комнатной температуры
1,5 стакана сахара (чем мельче сахар, тем лучше)
1 стакан просеянной муки высшего сорта
одна чайная ложка винного камня
1/4 чайные ложкисоли
две чайных ложкиэкстракта ванили
0,5 чайные ложкиэкстракта миндаля
1 килограмм муки, 100 грамм дрожжей, 3/4 стакана сахарного песку, 1/ 2 литров молока, 4 яйца, 4 желтка, 1 стакан растительного масла, сок из 1 литров имона, 1 рюмка коньяка. Для начинки: 400 грамм очищенных грецких орехов, 300 грамм сахарного песку, 2— 3 литров имона. Для жарения: 1 килограмм растительного масла. Для обсыпки: 1 стакан сахарной пудры, 1 пакетик ванильного сахара.
яйцо три штуки мука 200 грамм сметана 200 грамм масло сливоч. 150 грамм раст.масло 200 грамм сахар 10 грамм
2 стакана муки, 3/4 стакана сахара, корица; 1 яйцо для смазывания поверхности пирога. Для начинки: 3 яблока, сахар, корица.