|
1 круглый батон белого хлеба
несколько яиц
сливочное масло
соль
|
|
1 крупный спелый авокадо
3 ст л простого йогурта
1 ст л майонеза
2 ст л кетчупа
1/2 ч л тертого хрена
1 ч л лимонного сока
1 ч л горчицы
1 ст л каперсов
1 ст л порезанной петрушки
1 ст л порезанного укропа
|
|
На 4 бокала:
1 спелая дыня
175 грамм сахара
600 миллилитров воды
2 ст л розовой воды
|
|
дрожжевое тесто (можно замесите, можно купить в магазине-замороженное) сахар, растительное масло, рубленные орехи, корица, ваниль.
|
|
На 6 порций:
350 грамм спаржи
Соль
105 грамм маргарина или сливочного масла
450 грамм грибов, тонко нарезайте
2 ч. ложки свежего лимонного сока
40 грамм грецких орехов, обжарьте и мелко нарубить
две столовых ложки панировочных сухарей
12 литров истов свежего или замороженного тонко раскатанного теста фило (пергаментного теста), каждый листок 30—40см
125 грамм сыра грюйер, натрите
|
|
На 8 порций:
150 грамм обезжиренного творога,
6 яиц,
6 стол.ложек молока,
125 миллилитров оливкового масла,
соль, 350 грамм муки,
3 чайн.ложки разрыхлителя,
1 литров уковица,
1 стручок красного сладкого перца,
2 пучка зеленого лука,
100 грамм копченого сала,
200 грамм вареного окорока,
100 грамм салями,
400 грамм сметаны,
перец,
мускатный орех,
кайенский певец.
|
|
На 6 порций: 750 грамм простой муки 250 грамм светлой ржаной муки 7 грамм сухих дрожжей быстрого действия 40 грамм сахара 40 грамм морской соли 700 миллилитров теплой воды 200 грамм целого фундука в кожуре 200 грамм изюма оливковое масло
|
|
Корж из безе, ананасы консервированные - 1 банка, сливки - 0,6 литров жирных, желатин - 6 грамм яйца -2 + 2 желтка, крем готовый кокосовый - 1 пакетик ( 50 грамм , ликер кокосовый - три столовых ложки лимон - одна столовая ложка тертой цедры + 6 столовыхл. сока конфеты "Рафаэлло" - 20 штук,Э глазурь лимонная.
|
|
около 25 красных виноградин 5 см кусок свежего имбиря, очищенного 1 литров имон, очищенный 100 миллилитров воды, чтобы разбавить сок - газированной или простой
|
|
На 20 порций: баклажаны 10 килограмм., перец чили 5 стручков, чеснок 5 головок, уксус 1 литров , вода 1 литров , соль.
|
