Рецепт - Жаркое с айвовым соком

Мясо — двести пятьдесят грамм

Лимонный сок — одна столовая ложка

Айвовый сок — половина столовой ложки

Соевый сок — одна столовая ложка

Масло Соль — две щепотки

Лук — одна штука

Вашему вниманию предложен рецепт приготовления жаркое с айвовым соком. Необыкновенный фрукт айва, из которого можно приготовить множество вкусных блюд. Говорят, что из айвы лучше готовить джем, весьма приятный сладко-кисловатый вкус. А если вы любитель более сладких блюд, то айвовый джем сразит вас просто наповал. Данный фрукт очень полезен, поскольку содержит очень много необходимых для организма витаминов. Теперь перейдем к приготовлению самого жаркого. Что же вам потребуется для его приготовления: прежде всего, это мясо, возьмем триста грамм, порежем его на кусочки, потом отварим. Следующим этапом обжарим мясо в собственном соку.

Если Вы выбрали не очень жирное мясо, то нужно добавить совсем немного масла, для придачи терпкого, но одновременно немного горьковатого вкуса. Теперь нашинкуем лук, а мясо в это время должно продолжать жариться, посолим его и поперчим. У любой домохозяйки должен быть всегда лимонный сок, потребуется одна столовая ложка. Выжимаем айву. Половину столовой ложки айвового сока и одну столовая ложка соевого сока хорошо перемешиваем. Получилась замечательная приправа в соку, которую добавляют к приготовленному мясу, которое продолжается жариться на минимальном огне. Когда мясо будет готово, можно подавать на стол. К прекрасному жаркому с айвовым соком можно еще продать обжаренный картофель и легкий овощной салат. Получается прекрасное мясное блюдо, которое все оценят по достоинству. Стоит обязательно попробовать. Приятного всем аппетита!