|
1 отварной цыпленок, 1/2 стакана риса, 30 грамм растительного сала. Для соуса: 1 чайная ложка растительного сала, 1 чайная ложка муки, 1 стакан молока, сок 1/ 2 литров имона, соль по вкусу.
|
|
200 грамм молодого картофеля,
4 яйца,
200 грамм белого мяса птицы,
100 грамм сладкого перца,
60 грамм кабачков,
50 грамм зеленого горошка,
соль, лук, петрушка, сельдерейю
Для соуса:
100 грамм сметаны,
1 чайная ложка уксуса,
соль, перец, горчица.
|
|
На 4 порции: 500 грамм молодой картошки 175 грамм стручков фасоли 4 ст л оливкового масла 2 ст л лимонного сока 3 ст л песто 1 зубчик чеснока, раздавленный 100 грамм копченой колбасы салями 12 черных оливок без косточек
|
|
На двоих: половинка авокадо 5-6 литров истьев салата 20 готовых креветок половинка помидора 1-2 столовых ложки соуса "1000 островов" лимон, соль, молотый перец
|
|
Для начинки: лук репчатый - 40 грамм морковь - 50 грамм петрушка и сельдерей - 30 грамм капуста - 50 грамм помидоры - 50 грамм масло растительное - 40 грамм соль, перец по вкусу. Для соуса: томат-пюре - 80 грамм масло растительное - 30 грамм мука - 5 грамм чеснок - 5 грамм сахар - 6 грамм соль, перец по вкусу.
|
|
Молоки свежемороженные 0.5 килограмм.
Яйцо куриное две штуки
Мука 3-4 столовых ложки
Масло раст. 1-2 столовых ложки
Специи, соль по вкусу.
|
|
баклажаны 2-3 килограмм
капуста - 1 вилок
морковь - 1 килограмм
чеснок
зелень
острый стручковый перец
соль, перец
|
|
На 4 порции: 8 кусков бекона 8 кусков хлеба из непросеянной муки 200 грамм порезанного сыра моцарелла 50 грамм молодого шпината 150 грамм полусушеных помидоров
|
|
2 филе утиной грудки (по 200 грамм каждое) 600 грамм спаржи три столовых ложки растительного маслаперец 250 грамм клубники1 качан салата1 апельсин три столовых ложки майонеза1/2 пучка мяты 150 грамм сливок две столовых ложки поджаренных пластинок миндалягрубо молотый перец
|
|
На 6 порций
100 грамм горького шоколада,
120 грамм молочного шоколада,
300 миллилитров молока,
60 грамм мягкого сливочного масла,
80 грамм муки,
6 яиц,
60 грамм сахара,
140 грамм тертых грецких орехов,
ДЛЯ СОУСА
4 мандарина,
80 грамм сахара,
125 миллилитров белого вина,
1 пакетик ванильного сахара,
1 бадьян,
2 чайн. ложки крахмала,
20 миллилитров апельсинового ликера,
КРОМЕ ТОГО
1 стол, ложка сливочного масла,
2 стол, ложки сахара,
шоколадная стружка,
порошок какао.
|
