На 4 порции: 500 грамм молодой картошки 175 грамм стручков фасоли 4 ст л оливкового масла 2 ст л лимонного сока 3 ст л песто 1 зубчик чеснока, раздавленный 100 грамм копченой колбасы салями 12 черных оливок без косточек

На двоих: половинка авокадо 5-6 литров истьев салата 20 готовых креветок половинка помидора 1-2 столовых ложки соуса "1000 островов" лимон, соль, молотый перец

Для начинки: лук репчатый - 40 грамм морковь - 50 грамм петрушка и сельдерей - 30 грамм капуста - 50 грамм помидоры - 50 грамм масло растительное - 40 грамм соль, перец по вкусу. Для соуса: томат-пюре - 80 грамм масло растительное - 30 грамм мука - 5 грамм чеснок - 5 грамм сахар - 6 грамм соль, перец по вкусу.

Молоки свежемороженные 0.5 килограмм.
Яйцо куриное две штуки
Мука 3-4 столовых ложки
Масло раст. 1-2 столовых ложки
Специи, соль по вкусу.

баклажаны 2-3 килограмм
капуста - 1 вилок
морковь - 1 килограмм
чеснок
зелень
острый стручковый перец
соль, перец

На 4 порции: 8 кусков бекона 8 кусков хлеба из непросеянной муки 200 грамм порезанного сыра моцарелла 50 грамм молодого шпината 150 грамм полусушеных помидоров

2 филе утиной грудки (по 200 грамм каждое) 600 грамм спаржи три столовых ложки растительного маслаперец 250 грамм клубники1 качан салата1 апельсин три столовых ложки майонеза1/2 пучка мяты 150 грамм сливок две столовых ложки поджаренных пластинок миндалягрубо молотый перец

На 6 порций
100 грамм горького шоколада,
120 грамм молочного шоколада,
300 миллилитров молока,
60 грамм мягкого сливочного масла,
80 грамм муки,
6 яиц,
60 грамм сахара,
140 грамм тертых грецких орехов,

ДЛЯ СОУСА
4 мандарина,
80 грамм сахара,
125 миллилитров белого вина,
1 пакетик ванильного сахара,
1 бадьян,
2 чайн. ложки крахмала,
20 миллилитров апельсинового ликера,

КРОМЕ ТОГО
1 стол, ложка сливочного масла,
2 стол, ложки сахара,
шоколадная стружка,
порошок какао.

На 25 штук 500 грамм качественного ванильного мороженого 150 грамм темного шоколада (75 % какао бобов), поломанного на кусочки 150 грамм белого шоколада, поломанного на кусочки 150 грамм молочного шоколада, поломанного на кусочки 2 ст л несоленых фисташек, порезанных 2 ст л поджаренного фундука, порезанного
Также понадобится 2 противня, пластиковая коробка с низкими бортиками с крышкой и 2.5 см круглая ложка для дыни, 30 деревянных зубочисток, силиконовая бумага

1/2 ст сахара
1/4 ст маргарина
1/2 ст негустого кукурузного сиропа
1/2 ч л соли
пищевой краситель на ваш выбор
8-10 ст готового попкорна (каленого)