картофель отварной - пять штук морковь отварная - две штуки 1 банка зеленого горошка 1 банка консерв. шампиньонов целых четыре штуки маринованных огурцов 1 пучок лука зеленого соевый соус майонез

80 грамм мякоти курицы,
1 яйцо,
5 грамм репчатого лука,
5 грамм твердого сыра,
соль, зелень, перец,
2 5 грамм булочки.

200 грамм сливочного масла, 60 грамм сельди, горчица

На шесть штук 900 грамм измельченной говядины 1 кусок хлеба, разломанного на маленькие кусочки pо вкусу соль 1/4 чайной ложки черного молотого перца 6 кусков ржаного хлеба 1/4 чашки соуса "Тысяча островов" 6 литров омтиков Швейцарского сыра 250 грамм отжатой квашеной капусты 2 столовые ложки сливочного масла или маргарина

На 4 порции: 4 х 175 грамм (6 oz) филе лосося 50 грамм (2 oz) смягченного масла 4 ст л миндаля, тонко порезанного 4 ст л порезанной свежей петрушки 50 грамм (2 oz) тертого сыра Грювьер или Эмменталь (твердого)

На 400 грамм
2 небольших баклажана (по 450 грамм каждый)
2 зубчика чеснока, нарезанного тонкими ломтиками
две столовых ложки оливкового масла
четыре столовых ложки свежевыжатого лимонного сока
одна чайная ложка соли
1/4 ч. ложки молотого черного перца
две столовых ложки нарубленной свежей петрушки
две столовых ложки нарубленной свежей мяты

На 6 порций:
225 грамм (8 oz) сахара
10 веточек мяты
3 маленьких лавровых листа, слегка подавленных
сок 1/ 2 литров айма
6 спелых персиков или нектаринов

Сметана - 3 стакана, сладкий фруктовый сок трех видов - по 2 стакана каждого вида (лучше разных цветов), желатин - 3 стол. ложки.

На 4 порции:
12 маленьких клубничек
135 грамм желе (концентрированное желе Rowntree)
425 миллилитров газированного розового вина
немного сахарной пудры

На 20-25 пирожков
Тесто. 20 грамм дрожжей. 1 3/4 стакана тёплой воды. 3 стакана муки ( 375 грамм . щепотка соли. 100 грамм растопленого маргарина.
Начинка 250 грамм солёного творога (брынза), крупно натёртого. 1 баночка ( 250 грамм творожной пасты 5% одна столовая ложка муки. 1 яйцо.