Картофель с черносливом
Категория: Вторые блюда
1 января 2008
Ингредиенты для "Картофель с черносливом"
Картофель - 400 грамм яйца - четыре штуки сливочное масло - 60 грамм молоко - 100 грамм чернослив - 100 грамм сахар-песок - 10 грамм
Способ приготовления "Картофель с черносливом"
Сваренный на пару картофель протрите, сливочное масло разотрите с яйцами и соедините с картофелем. добавьте молоко, соль, сахар, муку и сделайте не слишком крутое тесто. раскатайте его, нарезайте лепешки стаканом и на каждую положите распаренный, очищенный от косточек чернослив. сделайте пирожки, смажьте сырым яйцом и обжарьте на сковороде. Подавая, посыпайте сахаром.