|
40 каштанов, 1 чайная чашка молока, 125 грамм слив.масла, 3 яйца, 250 грамм сахара, 170 грамм муки
|
|
1/2 чашки меда, шесть штук гвоздики, 1 кусочек корицы, 1 щепотка соли, 1.5 чашки воды, 2.5 чашки фруктового сока, сок 2 литров имонов, 2 чашки крепкого чая, 1 апельсин.
|
|
На 20 порций: вино игристое полусухое 800 миллилитров ликер апельсиновый 500 миллилитров нарзан 1 литров , ананас консервированный 400 грамм сахар 100 грамм лед.
|
|
Состав рассола:
на 10 литров воды - 600 грамм соли,
1 стакан столового уксуса,
1 стакан водки.
|
|
На 1 банку ( 1.15 литров ): 8 груш, очищенных и порезанных на кусочки 1 палочка корицы, поломанная на кусочки 1 ч л смеси корицы, гвоздики и мускатного ореха две штуки звездчатого бадьяна 175 грамм сахара 400 миллилитров яблочного уксуса
|
|
На 1 бокал:
60 миллилитров водки
1 ст л розовой воды
2 ст л сахара
розовые лепестки
|
|
Баранина-163-г, пшеничная мука- 35 грамм яйца 1-4 штук топленое масло- 10 грамм фасоль белая- 20 грамм винный уксус- 10 грамм лук репчатый- 20 грамм зелень кинзы- 20 грамм мята сушеная- 1,0 грамм перец, соль.
|
|
капуста белокачанная 500-600 грамм
сладкий перец две штуки
репчатый лук четыре штуки
сельдерей 2 пучка
помидоры 1 килограмм
соль не больше щепотки
|
|
200 грамм пшеничного хлеба, 1 литров воды, 4 средние луковицы, 1 головка чеснока, 40 грамм сливочного масла, 2 яйца, перец, лавровый лист, гвоздика, зелень и соль по вкусу.
|
|
Молоко - 250 грамм вода - 150 грамм капуста цветная - 50 грамм морковь - 20 грамм репа - 15 грамм картофель - 75 грамм лук-порей - 20 грамм лук репчатый - 20 грамм горошек консервированный - 15 грамм масло сливочное - 8 грамм
|
