|
2 чайные ложки свежемолотого кофе, 1 чайная ложка какао-порошка, 1 стакан воды, 1 стакан молока, 1/4 стакана сахара.
|
|
1 литров кефира,
300 грамм клубники,
мед или сахар,
листики мяты.
|
|
На 4-6 порций:
цедра 1 апельсина, снятая одной длинной полоской,
цедра 1 литров имона, снятая одной длинной полоской,
4 кусочка сахара,
6 почек гвоздики,
1 палочка корицы,
1/2 стакана бренди,
3-4 столовых ложки апельсинового ликера,
2 стакана крепкого черного кофе.
|
|
4-6 кубиков льда
немного Перно
немного настойки Ангостура
2 части джина
1 часть сухого вермута
лимонная цедра для украшения
|
|
На 4 порции:
1 огурец, очищенный и мелко порезнаных
400 миллилитров рыбного бульона
150 миллилитров томатного сока
150 миллилитров натурального (несладкого) йогурта
150 миллилитров низкокалорийного фромац фре (или увеличить количество йогурта)
125 грамм очищенных вареных креветок, размороженных, если необходимо
несколько капель соуса табаско
1 ст л свежей мяты, мелко порезанной
соль и белый перец, кубики льда
|
|
На 12 порций:
Половина готового окорока с костью (3,1 килограмм)
175 грамм абрикосового джема
три столовых ложки дижонской горчицы
1/2 ч. ложки тертого имбиря
три столовых ложки муки
400 миллилитров куриного бульона
Веточки розмарина для украшения
Брюссельская капуста и кусочки сладкого картофеля (желательно)
|
|
На 4 порции:
1 килограмм (2 lb) картофеля, очищенного
250 грамм (9 oz) копченого бекона, порезанного
2 литров ука-порей, помытого и порезанного (или просто зеленого лука)
425 миллилитров (15 fl oz) сливок
150 грамм (5 1/2 oz) Сыра Грювьер
2 ст л зернистой горчицы
|
|
Морковь 160 грамм
молоко 30 миллилитров
крупа манная 15 грамм
яйца 1/4 штук
масло сливочное 20 грамм
сахар 10 грамм
сухари молотые 15 грамм
сметана 35 миллилитров
|
|
На 8 порций: три столовых ложки оливкового масла 1 крупная луковица, разрезайте на кусочки толщиной 2см 2 средних баклажана (около 750 грамм каждый), нарезайте на кусочки толщиной 5 см 75 грамм оливок фаршированных пимиенто (сладкий перец) две столовых ложки темно-коричневого сахара одна столовая ложка бальзамического уксуса 1/2 ч. ложки соли 250 грамм шариков свежего сыра моццарелла (боккончини), просушить и каждый разрезайте пополам (по желанию) 15 грамм листьев базилика, крупно нарубить
|
|
На 2 порции:
450 грамм картофеля, очищенного и порезанного на брусочки
1 ст л оливкового масла
2 филе белой рыбы, по 140 грамм каждое
тертая цедра и сок 1 литров имона
маленькая горсть порезанной петрушки
1 ст л каперсов, порезанных
2 литров ожки греческого йогурта
лимонные дольки
|
