Шампиньоны свежие - 500 грамм лук репчатый - 200 грамм пастернак - 200 грамм морковь - 100 грамм перец черный молотый - по вкусу, масло растительное, соль - по вкусу
12 штук моркови, порезанной
2 литров итров уковицы, порезанные
2 ст л оливкового масла extra-virgin
3 зубчика чеснока, раздавленные
овощной бульон
сок 1/ 2 литров итров имона
морская соль по вкусу
Соус сметанный - 500 грамм лук репчатый - 30 грамм масло сливочное - 30 грамм томат-пюре - 50 грамм
На 18 штук 125 грамм несоленого масла 125 грамм сахара 2 яичных желтка, 1 белок 1 литров имон или апельсин, только цедра 200 грамм простой муки, просеянной 1 ч л корицы 75 грамм сушеной вишни и черники
3 х 250 грамм смеси из тропических сухофруктов (ананасы, папайя, дыня и манго) 50 грамм (2 oz) смеси из цитрусовой цедры, порезанной 50 грамм (2 oz) орехов пекан, порезанных 50 грамм (2 oz) бразильских орехов, порезанных 1 ст л молотой корицы 1 ст л молотого имбиря 1 ч л молотой гвоздики мелко потертая цедра и сок 1 апельсина 90 миллилитров (3 1/2 fl oz) темного рома
Бисквитное тесто: 5 яиц, один стакан сахара, один стакан муки, чайная ложка соды, ванилин.
Крем: 200 грамм жидких сливок (лучше домашних), один стакан сахарной пудры.
Начинка: 2-3 банана.
Эти пропорции для для маленьких противеней (шириной 50 см), если у Вас пеките шире, просто увеличте количество ингридиентов в 1,5 раза.
1 чашка крепкого чая. 50 грамм ванильного или шоколадного мороженого, 1 чайная ложка сахара, 1 столовая ложка сливок.
150 миллилитров молока, 40 грамм пюре из свежей земляники, 25 грамм сахара
На 4 порции:
2 ст л оливкового масла
1 ст л семян тмина, подсушенных
500 грамм натурального йогурта
1 ст л зернистой горчицы
425 миллилитров (15 fl oz) овощного бульона, охлажденного
1 красный чили, очищенный от семян и порезанный
1 зубчик чеснока, раздавленный
1/2 огурца, порезанного на маленькие кубики
1 ст л свежего укропа
капуста 150 грамм
репчатый лук одна штука
филе свинины или говядины 200 грамм
морковь одна штука
мука одна столовая ложка
чеснок 2 зубчика
перец красный острый и черный, соль, сахар по вкусу