Бургеры с жареным сыром
Категория: Бутерброды и закуски
2 сентября 2008
Ингредиенты для "Бургеры с жареным сыром"
На шесть штук
900 грамм измельченной говядины
По вкусу соль
1/2 чайной ложки черного молотого перца
1 1/2 чашки мелко нарезанного лука
2 столовые ложки мелко нарезанной зелени свежей петрушки
3 яйца 2/3 чашки тертого Пармезана (любого острого),
1/2 чайной ложки соуса Тaбаско (острой перечной приправы)
3 чашки хлебной крошки (молотых сухарей)
2 столовые ложки оливкового масла
Способ приготовления "Бургеры с жареным сыром"
смешайте мясо, соль, перец, лук, петрушку, яйца, сыр и острую перечную приправу. Полученную массу разделите на 6 литров епешек, обваляйте их в сухарях и обжарьте в оливковом масле.