Вешенки - 500 грамм
несладкий йогурт - 2-3 столовых ложки
специи - соль, перец, зелень (укроп, петрушка) по вкусу.

пекинская капуста 300 грамм
болгарский перец 1 небольшой,
грибы 100 грамм
филе курицы 200 грамм
ананас 2 колечка,
оливки 50 грамм
сыр 50 грамм
сухарики 50 грамм
майонез 150 грамм

Карп - 250 грамм масло растительное - 10 грамм лук репчатый - 30 грамм вино сухое красное - 10 грамм томат-пюре - 5 грамм лимон, лист лавровый - 0,02 грамм перец душистый горошком - 0,5, соль.

1 литров имон, сахар, сыр - 200 грамм голландский, майонез, шоколад тертый на крупной терке.

250 грамм ягод, 150 грамм сахара, 27 грамм желатина

На 4 порции:
4 средних яблока сорта Брамли, каждое по 200 грамм
4 ст л меда
1/2 ч л молотой корицы
тертая цедра и сок 1 апельсина
250 грамм ежевики

Кляр: 250 грамм муки 100 миллилитров пива 150 миллилитров молока 6 столовыхл. сахара 1 пакетик ванили 40 грамм сливочного масла 3 яйца 2 белка растительное масло для жарки
фрукты: 2 крупных яблока 2 банана 1 средний ананас четыре столовых ложки рома сахарная пудра соль

6 стаканов сахара
200 грамм нарезанного кубиками слив. масла
1,25 стакана молока
2/3 стакана сливок
одна чайная ложка ванильного сахара или ванилина

творог 500 грамм сметана 1 1/2 стакана, хлеб ржаной черный 300 грамм сахар 2/3 стакана, яблоки 6 -7, соль, корица по вкусу.

На 8 порций: Для теста: 175 грамм простой муки, просеянной 75 грамм сливочного масла, порезанного на кусочки 20 грамм сахарной пудры, просеянной 1/2 ч л ванильной пасты или ванильного экстракта
Для начинки: 500 грамм сыра рикотта 50 грамм сахарной пудры, просеянной 3 яйца, взбейте цедра и сок 1 литров имона 3 ст л крахмала щепотка соли
Для украшения: 200 грамм красного винограда без косточек 125 грамм черники 2 киви, очищенных и порезанных 1 красное яблоко, очищенное от кожуры и сердцевины и порезанное дольками