На 4 порции: 1х 500 грамм покупного слоеного теста 1 яйцо, взбейте 4 куриных грудки, порезанные на кусочки 1 крупная луковица, мелко порезанная 1 зубчик чеснока, раздавленный 25 грамм муки 150 миллилитров белого вина 150 миллилитров свежего куриного бульона 4 ст л двойных сливок 2 ст л свежего эстрагона немного свежего лимонного сока, по желанию

450 грамм зеленой фасоли,
1 большая испанская луковица,
4 больших помидора,
125 миллилитров оливкового масла,
четыре столовых ложки ( 60 миллилитров лаймового сока,
одна столовая ложка ( 15 миллилитров свежего орегана (или одна чайная ложка сухого),
одна чайная ложка ( 5 миллилитров измельченного черного перца,
одна чайная ложка ( 5 миллилитров соли,
2 сваренных вкрутую яйца.

На 24 штук 200 грамм сливочного сыра 2 ст л порезанного шнитт-лука 4 готовых блина 8 кусков ветчины 2 ч л горчицы

3 вареные свеклы или моркови, 1 головка репчатого лука, 4 столовые ложки томат-пасты, 2-3 столовые ложки масла растительного, 1 чайная ложка уксуса (3 %), 1/2 чайной ложки сахара, соль по вкусу.

150 грамм свежих грибов (смесь нескольких видов),
50 грамм маринованных грибов,
30 грамм картофельного крахмала,
50 грамм молока,
100 грамм масла,
зелень петрушки,
50 грамм сыра "Эменталь",
100 грамм ветчиннорубленной колбасы,
1 батон,
соль.

На 8 порций: 2 крупные копченые сельди целиком ( 300 грамм 250 грамм сливочного масла, размягченного кайенский перец 1 литров итров имон 1 литров итров авровый лист (по желанию)

На 6 порций:
600 грамм сыра моцарелла, слейте,
12 кусков бекона или ветчины прошутто,
2 ст л оливкового масла,
1/2 салата фризе, промытого и порванного на кусочки,
2 спелых авокадо,
1 ст л бальзамического уксуса,
подавайте: сливовый чатни, кусочки хлеба чьябатта.

Ингредиенты: три столовых ложки 45 миллилитров сливочного масла, 1 нарезанная маленькими кубиками большая луковица, 2 нарезанные маленькими кубиками большие моркови, 2 нарезанных маленькими кубиками стебля сельдерея, три столовых ложки 45 миллилитров муки, 3 стакана( 750 миллилитров куриного бульона, ? стакана( 125 миллилитров жирных сливок, ? стакана( 125 миллилитров кокосового молока, 2 стакана( 500 миллилитров готовой, нарезанной кубиками курицы, одна чайная ложка 5 миллилитров порошка карри, 1 ? стакана( 375 миллилитров готового риса, 1/3 стакана( 80 миллилитров обжаренного, нарезанного миндаля.

6 апельсиновполовина арбуза среднего размерасвежие листья мяты одна чайная ложка корицыликер Cointreau (Куантро)

На 4-6 порций:
8 киви, очищенных и порезанных
220 грамм сахара
250 миллилитров воды
250 миллилитров сухого белого вина
250 миллилитров воды, дополнительно