Икра свекольная или морковная
Категория: Бутерброды и закуски
14 сентября 2008
Ингредиенты для "Икра свекольная или морковная"
3 вареные свеклы или моркови, 1 головка репчатого лука, 4 столовые ложки томат-пасты, 2-3 столовые ложки масла растительного, 1 чайная ложка уксуса (3 %), 1/2 чайной ложки сахара, соль по вкусу.
Способ приготовления "Икра свекольная или морковная"
Вареную свеклу или морковь пропустите через мясорубку. Лук репчатый мелко нашинкуйте и обжарьте. Перед окончанием обжаривания лука добавьте томат-пасту, подготовленную свеклу или морковь, заправляйте уксусом, солью, сахаром и Тушить при перемешивании 15-20 минут.