Салат «соноран»

кочан салата ромэн1 большой помидор1 средняя головка красного лука1 большой авокадо 100 грамм голубого сыра6 пластиков бекона
Для заправки:3/4 стакана растительного масла1/4 стакана красного винного уксуса1 зубчик чеснока (измельченного)1 чайная ложка соли3-4 чайные ложки сахарамолотый перец по вкусу

Сначала сделайте заправку: соедините все ингредиенты в пластиковом контейнере, герметично закройте его крышкой и резко встряхните несколько раз. Поставьте в холодильник.
Бекон поджарьте на сковороде без масла и раскрошите. Порубите помидор, лук, авокадо, раскрошите сыр. Дно салатной тарелки уложите листьями салата, слоями уложите на него помидор, лук, авокадо, покрошите сверху сыр и бекон. Перед самой подачей заправьте салат заправкой.