Быстрый паштет из копченой сельди

На 8 порций: 2 крупные копченые сельди целиком ( 300 грамм 250 грамм сливочного масла, размягченного кайенский перец 1 литров итров имон 1 литров итров авровый лист (по желанию)

Этот паштет можно сделайте за 5 дней до использования.
1. отварите сельдь, положив в миску, накрыв пленкой и поставив в микроволновую пеките на 2 минуты. Ее также можно варите 5 минут в воде.
2. переложите в кухонный комбайн, добавьте 200 грамм сливочного масла и взбейте с щепоткой перца и несколькими ложками лимона. приправьте и добавьте еще перца и лимона по вкусу, если хотите.
уложите в формочку, положите сверху лавровый лист, если используете. растопите оставшееся масло и полейте сверху. охладите.