Для теста: 6 яиц, 180 грамм сахара, цедра 1/ 2 литров итров имона, 90 грамм муки, 90 грамм крахмала. Для начинки: четыре столовых ложки крахмала, 150 грамм виноградного сока, 0,75 литров шампанского, вина (или виноградного сока+сок 1/ 2 литров итров имона), 100 грамм сахара, 20 грамм желатина, 300 грамм сливок, сок 1 литров имона, цедра - с оставшейся от теста половинки. Пропитка: две столовых ложки с верхом коричневого сахара или меда, 60 миллилитров воды, водка, ром,или коньяк по вкусу Для украшения - белый и темный виноград, готовое лимонное желе, или самой приготовьте винное желе на 250 миллилитров белого вина.

три стакана муки
пять чайных ложекпекарского порошка (не заменять содой!!!!)
1/2 чайные ложкисоли
1/2 чайные ложки молотого черного перца
две столовых ложки сахара
1 бутылка пива
1/2 стаканов тертого сыра

Тесто
250 грамм маргарина
1 яйцо
1 стакан сметаны (~ 200 грамм
3 стакана муки
соль на кончике ножа

Начинка
капуста
3 яйца

Тесто:
20 грамм сливочного масла или маргарина,
2 яйца,
60 грамм сахара,
щепотка соли,
50 грамм муки,
50 грамм крахмала,
1/4 чайные ложкипекарского порошка.
Наполнитель:
25 грамм молочной шоколадной глазури,
200 миллилитров сливок,
четыре столовых ложки апельсинового конфитюра,
одна столовая ложка апельсинового ликера или сока,
2 пластинки желатина,
1/2 пакетика ванильного сахара,
25 грамм сахарной пудры,
100 грамм молотых лесных орехов.
Украшение:
100 миллилитров сливок,
одна столовая ложка сахарной пудры,
1/2 пакетика стабилизатора для сливок,
12 литров есных орехов,
4 литров омтика засахаренного апельсина.

Для теста:
300 грамм муки, яйцо,
0,5 стакана воды,
30 грамм растительного масла.

Для начинки:
по 150 грамм грибов и мяса индейки,
200 грамм рыбы,
100 грамм сыра,
пучок петрушки,
1 помидор,
70 грамм томатной пасты.

6-8 яблок. Для теста: 2 1/2 стакана муки, 1 стакан молока, 2 столовые ложки топленого масла, 2 столовые ложки сахарной пудры, 2 яйца, 30 грамм дрожжей; жир для жаренья; сахарная пудра для посыпки.

НА 10 порций:
500 грамм сока черники, десять штук желтков, 1 литров молока, 100 грамм взбитых сливок, 50 грамм сахара, 20 кубиков льда.

2 моркови половина кочана зеленого салата 2 помидора

На 6 порций: 2 красных длинных перца рамиро (см ниже) 900 грамм картофеля, очищенного и порезанного пополам 1 испанская луковица, очищенная и порезнная пополам 1 зубчик чеснока, очищенный щепотка зиры (см ниже) 2 ст л оливкового масла свежая порезанная петрушка

На 8 порций:
1,3 килограмм картофеля
60 грамм сливочного масла или маргарина
1 1/2 ч. ложки соли
225 миллилитров горячего молока