6 яиц,
50 грамм сахарной пудры,
0,5 килограмм сливочного мороженого,
по 2 50 грамм молока, рома и коньяка,
по 200 грамм кофейного и шоколадного ликера,
измельченный шоколад.

На 6 персон: 800 грамм красных спелых помидор 1 огурец 1,5 литров итра куриного бульона три столовых ложки слив. масла одна чайная ложка соли одна чайная ложка сахара одна столовая ложка укропа одна столовая ложка петрушки черный перец мускатный орех

500 грамм макрели, 1 консервная банка лососины, 2 литров итров итров уковицы, 0.5 литров воды, 1/ 2 литров итров томатного сока или 500 грамм пассерованных помидоров, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка перца, 2 литров итров итров омтика лимона, 1 литров авровый лист

1 килограмм осетрины, 2,5 литров воды, 1 литров уковица, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, лавровый лист, перец, зелень

На 4 порции:
2 красных перца, очищенных от семян и порезанных на кусочки
2 красные луковицы, порезанные на кусочки
2 красные перца чили, очищенные от семян и порезанные
3 зубчика чеснока, порезанные
1 ст л сахара
2 ст л оливкового масла
1 килограмм маленьких помидоров
350 грамм макарон
горсть листьев базилика и 2 ст л тертого пармезана

На 4 порции:
150 грамм сливочного масла, 2 литров уковицы-шалот, одна чайная ложка белого перца, соль, 1/2 чайные ложкипорошка сладкого перца, 1 веточка кресс-салата, 8 початков кукурузы

500 грамм говяжьего сердца
1 литров уковица
одна столовая ложка муки
одна столовая ложка томат-пюре
перец, соль

1 курица2 яйца1 стакан тертого сыра0,5 стакана молока1 чайная ложка крахмала4 столовые ложки сливочного масласоль, перец по вкусупанировочные сухари

2 ст л семян кориандра 2 ст л семян тмина 3 гвоздички 3 зеленых стручка кардамона 6 горошков черного перца 1 см корень имбиря 2 зубчика чеснока 2 ст л порезанной свежей мяты 1 маленькая луковица, мелко нарезанная 400 грамм (14 oz) фарша из баранины 1/2 ст л соли кусочки лайма для украшения
Соус-дип: 159 миллилитров (5 fl oz) натурального йогурта 2 ст л порезанной мяты 7 см кусок огурца, тертый на терке 1 ст л манго чатни (соуса)

На 4 порции: 3 ст л сладкого соуса чили 3 ст л соевого соуса 2 зубчика чеснока, очищенных и раздавленных 350 грамм филе свинины 1 ст л растительного масла 1 кусок (5 см) свежего корня имбиря, очищенного и порезанного на полоски 1/2 - 1 красный перец чили, очищенный от семян и мелко порезанный 2 пера зеленого лука, порезанных по диагонали 250 грамм весенних зеленых листьев 2 моркови, очищенные и порезанные ленточками (см ниже) яичная лапша