|
1 литров итр воды, 150 грамм меда, 150 грамм сахара, по 1,5 грамм или по вкусу гвоздики, корицы, имбиря, кардамона, лаврового листа.
|
|
1 свежее яблоко,
одна столовая ложка квашеной капусты,
1 грецкий орех,
1/2 стакана томатного сока,
1 ч ложка меда,
1 ст ложка тертой репы,
1 ч ложка смеси сухихи трав: мяты перечной,
зверобоя продырявленного, листьев малины (в
равных соотношениях),
2 стакана воды,
1 ст ложка тертой сырой моркови.
|
|
На 4 порции: 50 грамм сливочного масла, 60 грамм муки, 200 миллиграмм сливок, 1 литров итр мясного бульона, 2-4 столовые ложки Гронингенской горчицы, 250 грамм мелко нарезанной корейки или бекона, 1 штука лука-порея или немного рубленого лука сеянца
|
|
На 5 порций: клюква - 50 грамм сахар - 30 грамм крахмал картофельный - 10 грамм сливки или сметана - 20 грамм корица 0,5 грамм
|
|
Мясной фарш 400 грамм
Свиные сосиски 100 грамм
Мякиш белого хлеба
Яйцо одна штука
Тертый сыр
Зеленый горошек 500 грамм
Соус бешамель
Мускатный орех 1 щепотка
Соль, перец
|
|
На 2 порции:
2 ст л растительного масла
250 грамм филе свинины, порезанного на полоски
1 зубчик чеснока, раздавленный
кусок имбиря 2.5 см, тертого
1/2 ч л дробленого сушеного перца чили
2 красный сладкий перец, очищенный от семян и порезанный на полоски
100 грамм стручков зеленого горошка или манжу
1 литров айм, цедра и сок
50 грамм поджаренного соленого арахиса, порезанного
2 ст л порезанной мяты
1 ст л тайского рыбного соуса
|
|
2 больших кочана цветной капусты,
80 грамм сливочного масла,
40 грамм репчатого лука,
8 яиц,
четыре столовых ложки молока,
соль по вкусу,
перец,
40 грамм сыра.
|
|
курица, 3 апельсина, соль,перец,3 яйца, лимонная кислота.
|
|
250 грамм шпика
250 грамм репчатого лука
300 грамм свинины
300 грамм белокочанной капусты
300 грамм квашеной капусты
100 грамм копченой колбасы
100 грамм свежих грибов
200 грамм томатной пасты
10 грамм красного молотого перца
соль, тмин, майоран
|
|
1 тушка утки (весом 11/5-11/2 килограмм), три столовых ложки жира, 3 картофелины, 2 яблока, две столовых ложки молока (без пенки), один стакан бульона, соль, молотый черный перец, лимонный сок и тертая лимонная цедра.
|
