4 литров омтика черствого черного хлеба,
одна столовая ложка оливкового масла,
300 грамм свиного фарша,
1 литров уковица,
1 зубчик чеснока,
одна столовая ложка сливок,
перец,
соль.

500 грамм творога, 2 яйца, 2 ст пшеничной муки, по 2 ст л сахара и масла, неполный стакан сметаны

1 ст л изюма без косточек
3 ст л красного вина
1 яблоко
1 ч л свежего лимонного сока
1/2 - к Табаско
1 ст л Вурчестерширского соуса
1 ст л порезанных грецких орехов

4 оливки с начинкой 1 филе анчоуса 2 ст л мелко порезанного зеленого перца 6 ст л майонеза 1 ч л тертого репчатого лука

На 8 порций: 450 грамм клубники 1 ст л лимонного сока 1 ст л сахарной пудры 550 грамм сыра рикотта 150 миллилитров жирных сливок 3 ст л Кампари 4-5 ст л сахарной пудры

Зефир - 0.75 килограмм., корица - 0.5 чайные ложки молоко сгущенное - 400-500 грамм джем вишневый - одна чайная ложка

На 4 порции: Луковая начинка: 50 грамм сливочного масла 1 ст л оливкового масла 1 крупная луковица, порезанная на тонкие дольки 1 ч л сахара
Тесто: 85 грамм сливочного масла 175 грамм блинной муки 50 грамм тертого пармезана, тертого горсть свежего тимьяна 1 крупный яичный желток
Помидорная начинка: 25 грамм сливочного масла 1 ст л оливкового масла 1 ч л сахара 1 зубчик чеснока, тонко порезанный 5 помидоров "дамские пальчики", порезанных вдоль пополам несколько веточек тимьяна 300 грамм маленьких черешневидных помидоров

На 35 штук 1 яичный белок 55 грамм сахара 40 грамм простой муки 1/2 ч л ванильной эссенции 2 ст л хлопьев миндаля 30 грамм сливочного масла, растопленного

На 32 штук 25 грамм (1 oz) миндальных хлопьев (тонко порезанный миндаль) плюс для украшения 100 грамм (4 oz) соленого масла, размягченного 150 грамм (6 oz) простой муки 50 грамм (2 oz) сахара 50 грамм (2 oz) мелко порезанной цедры лимонов и апельсинов несколько капель ванильного экстракта

На примерно 500 грамм
2 ст молока
2 яйца
3 ст л муки
1 ст сахара