160 грамм мелкого сахара 12 литров истьев герани с ароматом розы 1 ч л красных кристаллов сахара 2 яичных белка щепотка винного камня
Для начинки из крема шантильи: 300 миллилитров жирных сливок 2 ч л сахарной пудры 1 ч л розовой воды

сливочное масло - 200 грамм
яйцо - две штуки
печенье - 300 грамм
сахар - 1 стакан,
какао - три столовых ложки

140 грамм сахара8 желтков1/4 стакана молотых ржаных сухарей 30 грамм муки 70 грамм тертого шоколада4 белка

Для крема: 120 грамм сливочного масла1 столовая ложка муки0,5 стакана молока1,5 стакана сахара1 стакан воды

250 грамм мягкого масла(комнатная температура) 2 яйца 350-450 грамм муки(разброс из-за величины яиц) 1 стакан сахара(стакан 200 миллилитров 1 пакетик ванильного сахара( 7, 5 грамм 2 чайные ложки пекарского порошка 1-11/2 стакана варенья 1/2 стакана молотых орехов 2 ст ложки сахара 1 желток и 1 ст ложка молока

На 12 порций:
Тесто:
4 яйца,
щепотка соли,
120 грамм сахара,
130 грамм муки,
две чайных ложкиразрыхлителя,
30 грамм порошка,
1 пакетик молотого мака
Для глазури:
50 грамм белой шоколадной глазури,
12 грамм желатина,
2 яйца,
две столовых ложки сахара,
500 грамм ванильного йогурта,
400 миллилитров сливок
Для пропитки:
250 миллилитров крепкого кофе,
50 миллилитров Амаретто
Для украшения:
две чайных ложкикакао,
2 пакетика шоколадной стружки,
физалис

На 16 квадратов: 100 грамм (3 1/2 oz) масла, порезанного на кубики 150 грамм (5 1/2 oz) простой муки щепотка соли 1 ст л пекарского порошка 150 грамм (5 1/2 oz) коричневого сахара 1 яйцо, взбейте 4 ст л молока 100 грамм (3 1/2 oz) фундука, порезанного пополам сахар для посыпания сверху (не обязательно)

Для теста: 2 яйца, 2 столовые ложки сахара, 4 чайные ложки муки, 2 столовые ложки сметаны, 1/2 столовой ложки (без верха) питьевой соды, соль; сливочное масло для смазывания формы, сметана для украшения торта Для начинки: 2 желтка, 250 грамм сливочного маргарина, 1 стакан сахара, 4 яблока, изюм, толченые ядра орехов, ароматизирующие вещества

На 1.25 литров :
2 средних грейпфрута
2 литров айма
2 апельсина
1 литров итр воды
1 маленький ананас, очищенный и мелко порезанный
1.3 килограмм сахара (примерно)
2 ст л свежего сока лайма

- сухого чая - 1 чайная ложка - сахара - 20 грамм - фруктового или ягодного сока - 50 миллилитров - льда - 20 грамм - ломтик лимона или апельсина.

говядина - 150 грамм , свинина - 150 грамм , морковь - 100 грамм , картофель - 200 грамм , соль и перец - по вкусу , лавровый лист - одна штука , гвоздика - одна штука , лук репчатый - одна штука , лук-порей - 100 грамм , тмин - по вкусу.